Agrinews24 কৃষির সাথে, কৃষকের পাশে
এগ্রিনিউজ২৪.কম রিপোর্ট : মাছের প্রক্রিয়াজাত নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়াজাত হিমায়িত খাদ্য পণ্য নিয়ে বাজারে প্রবেশ করলো (CHHIP) সিপ। পোলট্রি শিল্পের প্রযুক্তি ও হিমায়িত খাদ্য পণ্য উৎপাদনের প্রয়োজনীয় কাঁচামাল সরবরহাকারী প্রতিষ্ঠান এক্সোন -এর ১৫ বছর পূর্তি উপলক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানটি বুধবার (২ আগস্ট) তাদের মৎস্যজাত হিমায়িত পণ্যের নতুন ব্র্যান্ড সিপ -এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন ঘোষণা করে। রাজধানীর সুপার শপ মীনা বাজার, জি-মার্ট এবং মেহেদী মার্ট এর সামনে উদ্বোধনী অনুষ্ঠান হয় পথশোভার মাধ্যমে। উল্লেখ্য সিপ এক্সোন পরিবারের নতুন অঙ্গ প্রতিষ্ঠান।
এ সম্পর্কে এক্সোন- এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক জাহিদুল ইসলাম বলেন, মূলত মাছের তৈরি বৈচিত্র্যপূর্ণ ও নিরাপদ খাদ্য ভোক্তাদের নিকট পৌঁছে
দেয়াই আমাদের মূল লক্ষ্য। নদীমাতৃক বাংলাদেশে ‘ভাতে মাছে বাঙালী’ বলে একটি প্রবাদ থাকলেও বর্তমান প্রজন্মের অনেক শিশুই মাছ খেতে অনীহা প্রকাশ করে। আমরা এমন কিছু খাবার তৈরি করছি এবং করবো যার ফলে তারাও এতে আগ্রহী হবে।
তিনি আরো জানান, ফিস বল, স্রিম্প বল, ফিস নাগেটস, ক্যাজুয়ান, স্রিম্প বাইটস এবং ক্রিসপি ফিস বল আপাতত এ ৬টি পণ্য দিয়ে আমাদের যাত্রা শুরু করেছি। প্রত্যেকটি পণ্যের আবার স্পাইসি ভার্সন রয়েছে। ইতোমধ্যে রাজধানীর স্বনামধ্য ৩৬টি আউটলেটে আমাদের পণ্য পাওয়া যাবে। ভবিষ্যতে এটিকে আমরা আরো বিস্তৃত করবো।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন সিপ ম্যানেজিং পার্টনার বিপুল চন্দ্র রায়, সহকারি মহাব্যবস্থাপক মো. আবু সাঈদ (এক্সোন), গবেষণা ও উন্নয়ন প্রধান হুসনে আরা, বিপণন প্রধান ফজলুর রহমান এবং বাজারজাতকরণ সমন্বয়ক আরিফ ছাড়াও প্রতিষ্ঠানের সাথে জড়িত অন্যান্য কর্মকর্তা ও কর্মচারীবৃন্দ।
