ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনা সিটি কর্পোরেশনের সহায়তায় রাজবাঁধের একটি প্লাণ্টে প্রতি মাসে গৃহস্থালির ৩শ’ মেট্রিক টন বর্জ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে প্রায় ৩০ মেট্রিক টন রাসটিক কপোস্ট জৈব সার উৎপাদিত হচ্ছে, যা দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের কৃষি জমির জৈব গুণাগুণ বৃদ্ধিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন- শুধুই যে জমির উর্বরতা বৃদ্ধি পাচ্ছে ঠিক …

নিজস্ব প্রতিবেদক : একটা সময় অপেক্ষাকৃত আর্থিকভাবে অস্বচ্ছল লোকেরা খেতেন শাকসবজি। স্বচ্ছল বা ধনীরা খেতেন মাছ, মাংস। মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস ছিল বিশেষ কোন আয়োজন কিংবা বড়লোকের পাতের খাবার। সময় পাল্টেছে, যমুনার জলও অনেক গড়িয়েছে। সেই সাথে পাল্টেছে এসব খাবারের উৎপাদন এবং বাজারের আচরন। বাজারে বেশ কয়েক মাস ধরে সবজির …