মৃত্যুঞ্জয় রায়: সুপ্রাচীনকাল থেকে অর্জুনের বহুমুখী ভেষজ গুণের কারণে আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে অর্জুন গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে হৃদযন্ত্রের টনিক তৈরিতে অর্জুন এক মূল্যবান বৃক্ষ। হৃদপিণ্ড ও রক্তবাহী নালীসমূহকে ভালো রাখতে অর্জুনের কোনো জুড়ি নেই। এ ছাড়া ইনসুলিন হরমোনের ওপরও অর্জুনের গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব আছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের ভালো রাখতে সাহায্য করে। …

 ফকির শহিদুল ইসলাম(খুলনা): খুলনাঞ্চলের এক সময়ের জীবন্ত নদীগুলো মরা খাল হযে এখন কাঁদছে। নদীর জলধারা ক্রমান্বয়ে সংকুচিত হওয়ার ফলে ভূগর্ভস্থ পানির স্তর নিচে নেমে যাওয়ায় এ অঞ্চলে খাবার পানির তীব্র সংকট দেখা দিচ্ছে। নদী মাতৃক এ দেশের বৃহত্তর খুলনাঞ্চল মূলত উপকুলীয় অঞ্চল দ্বারা বেষ্টিত। নদী বেষ্টিত এ অঞ্চলের কৃষি, মৎস্য …

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): ফল পাকাতে কেমিক্যালের পরিবর্তে জৈব ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে। বাজারে কোনো খাবারের অভাব নেই। কিন্তু সেগুলো নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ কী না সে বিষয়ে আমাদের গুরুত্ব দিতে হবে। উৎপাদন থেকে শুরু করে বিপণন পর্যন্ত প্রতিটি ক্ষেত্রেই বিশুদ্ধতা বজায় রাখা বাঞ্ছনীয়। আর এ জন্য উৎপাদক, বিক্রেতা এবং ভোক্তার …

গৌতম কুমার রায় : অনেকেই সাঁতার শিখতে শহরের সুইমিং পুলে সাঁতার কাটা শেখে। কিন্তু তখন নদী, পুকুর, বিল, ঝিল এর সাথে সময়ে যুদ্ধ কখনো মিত্রতা করে কখন যেন বাড়ির ছেলে-মেয়েটা সাঁতার শিখে ফেলতো। এখন তার সবই কথায় আছে বাস্তবে শূন্য। দিন বদলে গেছে। রিসোর্স হারিয়েছে। নদীর পেটে বিশাল বালুর টিউমার। …

নিজস্ব প্রতিনিধি (রাজশাহী): রাজশাহীর পবা উপজেলার নওহাটা পৌর মিলনায়তনে মঙ্গলবার (১০ এপ্রিল) উপজেলা কনজুমারস কমিটির এক সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। দাতা সংস্থা ইউকেএইড এর অর্থায়নে ও ব্রিটিশ কাউন্সিলের কারিগরি সহায়তায় ভোক্তা অধিকার বিষয়ক জাতীয় প্রতিষ্ঠান কনজুমারস্ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ-ক্যাব এর বাস্তবায়িত ইস্যু বেইজড্ প্রজেক্ট অন ফুড সেফটি গভার্নেন্স ইন পোল্ট্রি সেক্টর …

ড. মো. শহীদুর রশীদ ভূঁইয়া : নানা রকম ফসলের একটি যাদুঘর হলো জুমিয়াদের জুম মাঠ। বছরের নানা সময় যেন প্রয়োজন অনুযায়ী এখান থেকে নানা রকম প্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করা যায় এটি এরই আয়োজন। সেদিক থেকে এটাকে জুমিয়াদের গোলাঘরও আখ্যায়িত করা যায়। জুমিয়াদের হাতে রয়েছে পাহাড়ের ঢালে আবাদ করার এসব নানা …

কৃষিবিদ ডক্টর মো. জাহাঙ্গীর আলম : ভরা মৌসুমে পরিপক্ব শাকসবজি ও ফলমূল ক্রয় করুন যা পুষ্টিতে পরিপূর্ণ এবং সাশ্রয়ী; খাদ্য গ্রহণের আগ পর্যন্ত পচনশীল খাদ্যকে ফ্রিজে বা ঠা-া জায়গায় রাখা; দূষিত পানি দ্বারা তৈরি এবং জীবাণুযুক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা; মাছ, মাংস, শাকসবজি ও ফলমূল ক্রয় করার সময় যথাসম্ভব …

“STAY AHEAD OF THE GAME” এই মূলমন্ত্রকে সামনে রেখে গত ১ এপ্রিল রবিবার সন্ধ্যায় রাজধানী ঢাকার অভিজাত এক হোটেলে যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক বিশ্বের অন্যতম বহুজাতিক কোম্পানি অলটেক বায়োটেকনোলজি প্রা. লি. -এর আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়ে গেল “Organic Mineral”-এর উপর এক যুগোপোযোগী টেকনিক্যাল সেমিনার। দেশের শীর্ষস্থানীয় পোল্ট্রি শিল্পের নিউট্রিশনিস্ট ও বিশেষজ্ঞদের অংশগ্রহণে সেমিনারটি ছিল …

চট্টগ্রাম সংবাদদাতা: বিশ্ব নেতৃবৃন্দ খাদ্য অধিকার ও পুষ্টি নিরাপত্তার বিষয়ে সমর্থন দিয়ে ক্ষুদ্র মুক্ত বিশ্ব গড়ার প্রত্যয় ঘোষণা করে এসডিজি অনুমোদন করেছেন। এসডিজি বাস্তবায়নে প্রয়োজন রাজনৈতিক অঙ্গীকার ও সহযোগিতামূলক আইন ও নীতি। নীতি ও আইন যথাযথ বাস্তবায়নের মাধ্যমে কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্য অর্জন সম্ভব। তাই এসডিজির মূল লক্ষ্য অনুযায়ী দেশে সবার জন্য …

Heat stress is a common and growing concern in dairy production, and we are now fully aware that it is not limited to operations in hot climates. A 2016 study from Penn State University about smart farming technologies to monitor heat stress indicators (rumination, rumen temperature, rumen pH, etc.) revealed …