Agrinews24 কৃষির সাথে, কৃষকের পাশে
ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি) : পটুয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউট্রিশন এন্ড ফুড সাইন্স অনুষদের কমিউনিটি হেলথ এন্ড হাইজিন বিভাগের সহকারী অধ্যাপক লিটন চন্দ্র সেনের সার্বিক তত্বাবাধায়নে এবং উক্ত অনুষদের শিক্ষার্থীদের সহযোগিতায় দ্বিতীয়বারের মত প্রকাশিত হয়েছে “পুষ্টি বার্তা“ নামক ম্যাগাজিন। এই ম্যাগাজিনে একটি ডায়েট চার্ট দেওয়া হয়েছে। পুষ্টিবিদদের মতে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক ১৮০০-২২০০ কিলোক্যালরী শক্তির প্রয়োজন। নিচে ডায়েট চার্টটি দেওয়া হল (১৮০০ কিলোক্যালরি শক্তির জন্য)
সকাল ৮ টা :
আটার রুটি ৩টা, ৩০ গ্রাম সাইজের (৩০*৩=৯০ গ্রাম)
১ টি ডিম সিদ্ধ (সপ্তাহে ৪ দিন) বা মাঝারি ঘন ডাল ২০ গ্রাম।
মিক্সড সবজি ২ কাপ
শসা সালাদ ১ কাপ
৩০ মিনিট পর ১ কাপ রং চা।
সকাল ১১ টা :
১ কাপ নুডুলস সিদ্ধ বা সুগার ফ্রি বিস্কুট ৪ থেকে ৬ টি পাতলা বা ৩০ গ্রাম বাদাম বা ১ গ্লাস সুগার ফ্রি লাচ্ছি বা মুড়ি ২ কাপ বা ২ পিস ছোট পাউরুটি বা কম মিষ্টি এবং কম তেলযুক্ত যেকোন খাবার বা ১টি আপেল / ১ টি পেয়ারা ১০০ গ্রাম সাইজের।
দুপুর ২ টা :
ভাত ৩ কাপ (৩৬০ গ্রাম)
মাছ বা মাংস ২ পিছ (৬০ গ্রাম)
পাতলা ডাল ২ কাপ
শাকসবজি ২ কাপ, সালাদ ১ কাপ।
বিকাল ৫ টা :
১ কাপ টকদই বা ১ কাপ তেল ছাড়া নুডুলস সিদ্ধ বা সুগার ফ্রি বিস্কুট ৪ থেকে ৬ টি পাতলা বা ৩০ গ্রাম বাদাম বা ১ গ্লাস সুগার ফ্রি লাচ্ছি বা মুড়ি ২ কাপ বা ২ পিস ছোট পাউরুটি বা কম মিষ্টি এবং কম তেল যুক্ত যেকোন খাবার।
রাত ৮.৩০ থেকে ৯ টা :
আটার রুটি ৪ টা (৩০*৪=১২০ গ্রাম) বা,ভাত ২.২৫ কাপ (২৭০ গ্রাম)
মাছ বা মুরগী ১ পিছ (৩০ গ্রাম)
শাকসবজি ২ কাপ,সালাদ ১ কাপ
ঘুমানোর আগে আধা পোয়া দুধ অথবা ৩০ গ্রাম বাদাম
