শেকৃবি প্রতিনিধি: খাদ্যে ভেজাল রোধে জনসচতনতা তৈরি ও যথাযথ কর্তৃপক্ষের দায়বদ্ধতা নিশ্চিত করার লক্ষ্য নিয়ে যাত্রা শুরু করেছে বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেইফ ফুড (বিএসএসএফ)। আজ শনিবার রাজধানীর জাতীয় প্রেসক্লাবের ভিআইপি লাউঞ্জে আয়াজিত “Safe Food for Healthy Nation” শীর্ষক এক সেমিনারের মাধ্যমে দেশের কৃষি , পুষ্টি গবেষক ও নীতিনির্ধারনী পর্যায়ের ব্যক্তিদের …

কৃষিবিদ মো. আরিফুল ইসলাম: শিং মাছ অত্যন্ত সুস্বাদু। মাছের বাজারে দেশি শিং বা জিওল মাছের চাহিদা ব্যাপক। সুস্থ-অসুস্থ সব শ্রেণীর মানুষের পছন্দের মাছ শিং। আমাদের খাল-বিলে এক সময় প্রচুর শিং মাছ পাওয়া যেত। বিভিন্ন কারণে এখন আর শিং মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। ডোবা, ছোট ছোট পরিত্যক্ত পুকুর এবং …

‘বাড়াবো প্রাণিজ আমিষ গড়বো দেশ, স্বাস্থ্য মেধা সমৃদ্ধির বাংলাদেশ’ শ্লোগানে শুরু হওয়া প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহের সমাপনী রাজধানীর   খামারবাড়ী সংলগ্ন কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ (কেআইবি) অডিটরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয়। সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদের বলেন, বিগত দুই দশকে দেশে দুধ, ডিম ও মাংসের উৎপাদন বহুগুণ বৃদ্ধি …

রাজশাহী সংবাদদাতা: রাজশাহীর পবা উপজেলা কসজুমারস্ কমিটি গঠন উপলক্ষে দিনব্যাপী এক পরামর্শ সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। ভোক্তা অধিকার বিষয়ক জাতীয় প্রতিষ্ঠান কনজুমারস্ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ-ক্যাব এর ইস্যু বেইজড্ প্রজেক্ট অন ফুড সেফটি গভার্নেন্স ইন পোল্ট্রি সেক্টর প্রকল্পের উদ্যোগে বৃহস্পতিবার (২৫ জানুয়ারি) পবা উপজেলা পরিষদ হল রুমে এই সভা অনুষ্ঠিত হয়। সংগঠনের …

নিজস্ব প্রতিবেদক : বিদেশ থেকে আমদানিকৃত কিছু ব্র্যান্ডের গুঁড়ো দুধে ভয়াবহ মাত্রার ভারী ধাতু সীসা (লেড)পাওয়া গেছে বলে জানিয়েছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। নিখাক মনে করছে, এসব দুধ আমদানি পর্যায়ে নিয়ন্ত্রণ হওয়া জরুরি। কারণ, এগুলো মানবদেহে বিশেষ করে শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকিস্বরূপ। তাই এখন থেকে আমদানিকৃত গুঁড়ো দুধ ল্যাব টেস্টের …

ময়মনসিংহ সদরের দিগারকান্দায় আঞ্চলিক অফিস ও ডিপোর উদ্বোধন করেছে এজি এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেড। বুধবার (২৪ জানুয়ারি) উক্ত আঞ্চলিক অফিস ও ডিপোর  শুভ উদ্বোধন করেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র বিষয়ক উপদেষ্টা  প্রফেসর ড. এস. ডি চৌধুরী, এজি এগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেড -এর বিক্রয় ও বিপণন (ফিড) বিভাগের মহাব্যবস্থাপক মো. আবুল বাশার (মিঠু) …

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ( বাকৃবি) ছাত্রলীগের কার্যক্রমকে আরও গতিশীল করতে আবাসিক হলগুলোতে ছাত্রলীগের পূর্ণাঙ্গ কমিটি গঠন করা হবে। এ উপলক্ষ্যে বুধবার (২৪ জানুয়ারি) বিশ্ববিদ্যালয় শাখা ছাত্রলীগের উদ্যোগে শিল্পাচার্য জয়নুল আবেদিন মিলনায়তনে হল সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়েছে। খুব শীঘ্রই বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রতিটি হলে ছাত্রলীগের হল কমিটি গঠন করা হবে বলে …

বাকৃবিতে প্রশিক্ষণ কর্মশালায় গবেষকরা মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি): ইলিশ অধিক আমিষ ও অধিক চর্বির মাছ। কিন্তু ইলিশের চর্বি মোটেও ক্ষতিকর নয়। চর্বিতে বিদ্যমান ওমেগা-৩ নামক অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখে। ইলিশ সংরক্ষণ এবং ইলিশ থেকে স্যুপ ও নুডলস তৈরির এ …

রাজশাহী সংবাদদাতা : ভোক্তা অধিকার বিষয়ক জাতীয় প্রতিষ্ঠান কনজুমারস্ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ-ক্যাব এর ইস্যু বেইজড্ প্রজেক্ট অন ফুড সেফটি গভার্নেন্স ইন পোলট্রি সেক্টর প্রকল্পের উদ্যোগে রাজশাহীতে প্রাণিসম্পদ বিভাগের সাথে এক পরামর্শ সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (২৪ জানুয়ারি) সকালে নগরীর জেলা প্রাণিসম্পদ কার্যালয়ে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা মো. নিজামউদ্দিনের সভাপতিত্বে এই সভা …

ওয়ার্ল্ড’স-পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখা (WPSA-BB) কর্তৃক আঞ্চলিক পর্যায়ে আয়োজিত এডভোকেট তারেক স্মৃতি অডিটোরিয়াম, ময়মনসিংহ (ময়মনসিংহ টাউন হল) এ গত ২০ শে জানুয়ারি সকাল সাড়ে ১০ টায় একটি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। “বাংলাদেশ এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা ও ফাউল কলেরা নিয়ন্ত্রণ এবং খামার ও জীব নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা” শীর্ষক অর্ধ-দিবস এ আঞ্চলিক কর্মশালায় WPSA-BB- সভাপতি …