বাকৃবি সংবাদদাতা: গত বছর ইলিশের স্যুপ ও নুডলস উদ্ভাবন করে আলোচনায় এসেছিলেন ড. এ কে এম নওশাদ আলম। তবে এবার পাঙ্গাসের শুকনো মচমচে আচার ও পাউডার উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) মৎস্য প্রযুক্তিবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক ড. এ কে এম নওশাদ আলম ও তাঁর গবেষক দল। দীর্ঘ দুই বছরের গবেষণায় …

তাজুল ইসলাম (সিকৃবি প্রতিনিধি) :  মঙ্গলবার (৯ এপ্রিল)  বিকাল ৫ টায়  সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ফিসারিজ অনুষদের কনফারেন্স রুমে ‘স্তন্যপায়ী প্রাণী জীববৈচিত্র্য ও সংরক্ষণ’ বিষয়ক এক সেমিনারের আয়োজন করে প্রাধিকার। জানা যায়, শিক্ষার্থীদের মাঝে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রাধিকারের এই উদ্যোগ। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ জাতীয় চিড়িয়াখানার (মিরপুর, ঢাকা) …

Animal breeding has changed worldwide in the last 50 years due to steady technification and homogenization. Particularly in poultry, crossing and hybridation has become the key to improve the performance at the farm. However, the increase of the genetic potential leads to the higher need nutrients that provoke oxidative stress, …