ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : বাংলাদেশে প্রতি ১০জনে একজন খাদ্যজনিত রোগে আক্রান্ত হয় এবং প্রতিবছর প্রায় তেত্রিশ মিলিয়ন টাকা এসব রোগের চিকিৎসায় খরচ হয়ে যায়। এর মূল কারণ খাদ্যপণ্য উৎপাদন থেকে পরিবেশন পর্যন্ত বিভিন্ন পর্যায়ে খাদ্য দূষিত হওয়া। এই দূষিতকরণ কখনও কখনও ইচ্ছাকৃতভাবে ভেজাল দিয়ে করা হয়। আবার কখনও কখনও …

নাহিদ বিন রফিক: গাজর অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ মূলজাতীয় সবজি। কাঁচা ও রান্না উভয় অবস্থায়ই খাওয়া যায়। গাজর বেশ জনপ্রিয় এবং খেতে সুস্বাদু। দেখতেও চমৎকার। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, এর প্রতি ১০০ গ্রামে ১০৫২০ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন রয়েছে। অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের মধ্যে আমিষ ১ দশমিক ২ গ্রাম, শর্করা ১২ দশমিক ৭ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৭ মিলিগ্রাম, …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (সোমবার, ২৪ ফেব্রুয়ারি) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৭.২০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৪০, সাদা ডিম=৬.২০ গাজীপুর (মাওনা): লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩৫, সাদা ডিম=৬.১৫, ব্রয়লার মুরগী=৯০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৪০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১১৫/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি। বাচ্চার দর: …

নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন. মুক্তিযুদ্ধ বাঙালি জাতির সবচেয়ে গৌরবময় অধ্যায়। ১৯৭১ সালে ৭ মার্চ রেসকোর্স ময়দানে জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ঐতিহাসিক ভাষণের পর বাঙালি জাতি পাকিস্তানি শাসক ও শোষক গোষ্ঠীর বিরুদ্ধে মুক্তিযুদ্ধের প্রস্তুতি গ্রহণ করা শুরু করে। ২৫ মার্চ রাতে শুরু হয় পাকহানাদার বাহিনীর …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিস (কৃষি) এসোসিয়েশনের ২০২০-২১ সালের কেন্দ্রিয় কার্যনির্বাহীর নতুন কমিটি গঠিত হয়েছে। নতুন কমিটির সভাপতি নির্বাচিত হয়েছেন বিগত কমিটির মহাসচিব কৃষিবিদ মো. মোয়াজ্জেম হোসেন এবং মহাসচিব হলেন সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব কৃষিবিদ কাজী আফজাল হোসেন। নব-নির্বাচিত কমিটির জ্যেষ্ঠ সহ-সভাপতি হলেন কৃষিবিদ মো. হাফিজুর রহমান, সহ-সভাপতি কৃষিবিদ ফখরুল হাছান, যুগ্ম …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: আবারো অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে “পোল্ট্রি কুকিং কনটেস্ট”। মুজিব বর্ষ কে সামনে রেখে ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি) আগামী ২১ মার্চ ‘পোল্ট্রি ফেস্ট-২০২০’ আয়োজন করতে যাচ্ছে যেখানে অনুষ্ঠিত হবে “পোল্ট্রি কুকিং কনটেস্ট-২০২০” এর চুড়ান্ত পর্বের রান্নার প্রতিযোগিতা। এ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য আগামী ১৪ মার্চের মধ্যে ডিম এবং/অথবা মুরগির সর্বোচ্চ ২টি রেসিপি পাঠাতে …