নাহিদ বিন রফিক: গাজর অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ মূলজাতীয় সবজি। কাঁচা ও রান্না উভয় অবস্থায়ই খাওয়া যায়। গাজর বেশ জনপ্রিয় এবং খেতে সুস্বাদু। দেখতেও চমৎকার। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, এর প্রতি ১০০ গ্রামে ১০৫২০ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন রয়েছে। অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের মধ্যে আমিষ ১ দশমিক ২ গ্রাম, শর্করা ১২ দশমিক ৭ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৭ মিলিগ্রাম, …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (সোমবার, ২৪ ফেব্রুয়ারি) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৭.২০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৪০, সাদা ডিম=৬.২০ গাজীপুর (মাওনা): লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩৫, সাদা ডিম=৬.১৫, ব্রয়লার মুরগী=৯০/কেজি, কালবার্ড লাল=১৪০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১১৫/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি। বাচ্চার দর: …

নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন. মুক্তিযুদ্ধ বাঙালি জাতির সবচেয়ে গৌরবময় অধ্যায়। ১৯৭১ সালে ৭ মার্চ রেসকোর্স ময়দানে জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ঐতিহাসিক ভাষণের পর বাঙালি জাতি পাকিস্তানি শাসক ও শোষক গোষ্ঠীর বিরুদ্ধে মুক্তিযুদ্ধের প্রস্তুতি গ্রহণ করা শুরু করে। ২৫ মার্চ রাতে শুরু হয় পাকহানাদার বাহিনীর …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: বাংলাদেশ সিভিল সার্ভিস (কৃষি) এসোসিয়েশনের ২০২০-২১ সালের কেন্দ্রিয় কার্যনির্বাহীর নতুন কমিটি গঠিত হয়েছে। নতুন কমিটির সভাপতি নির্বাচিত হয়েছেন বিগত কমিটির মহাসচিব কৃষিবিদ মো. মোয়াজ্জেম হোসেন এবং মহাসচিব হলেন সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব কৃষিবিদ কাজী আফজাল হোসেন। নব-নির্বাচিত কমিটির জ্যেষ্ঠ সহ-সভাপতি হলেন কৃষিবিদ মো. হাফিজুর রহমান, সহ-সভাপতি কৃষিবিদ ফখরুল হাছান, যুগ্ম …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: আবারো অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে “পোল্ট্রি কুকিং কনটেস্ট”। মুজিব বর্ষ কে সামনে রেখে ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি) আগামী ২১ মার্চ ‘পোল্ট্রি ফেস্ট-২০২০’ আয়োজন করতে যাচ্ছে যেখানে অনুষ্ঠিত হবে “পোল্ট্রি কুকিং কনটেস্ট-২০২০” এর চুড়ান্ত পর্বের রান্নার প্রতিযোগিতা। এ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য আগামী ১৪ মার্চের মধ্যে ডিম এবং/অথবা মুরগির সর্বোচ্চ ২টি রেসিপি পাঠাতে …

গোপালগঞ্জ : নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকার বদ্ধপরিকর। বঙ্গবন্ধু কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা সবসময় নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি নিশ্চিত করে মেধাবী জাতি গঠনের তাগিদ দিয়ে থাকেন। রবিবার (২৩ ফেব্রুয়ারি) গোপালগঞ্জ জেলার বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় মাঠে ‘কৃষি বাজেট কৃষকের বাজেট’ অনুষ্ঠানে মন্ত্রী …

আরিফস্ (বাংলাদেশ) লিমিটেড এর বার্ষিক বিক্রয় সম্মেলন ২০২০ অনুষ্ঠিত হলো গত ১৯শে জানুয়ারি ২০২০ইং তাদের নিজস্ব কনফারেন্স হল ধানমন্ডিস্থ এস, এ, টাওয়ার এর ”সিডিএম” হলে। আরিফস্ এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক জনাব খায়রুল কবির আরিফ এর সাথে সারাদেশ থেকে আসা বিক্রয় কর্মকর্তাগন সম্মেলনে অংশগ্রহন করেন। প্রেস বিজ্ঞপ্তি

আয়ারল্যান্ড এর মাল্টিন্যাশনাল কোম্পানী Kerry Food Ingredients & Flavours Ltd -এর আমন্ত্রনে আরিফস্ বাংলাদেশের কর্মকর্তাগন আমেরিকার আটলান্টায় IPPE-2020 এ অংশগ্রহণ করেন। Kerry এর IPPE-2020 বুথে Mr. Mike Woulfe (V.P Enzymes) এর সাথে আরিফস্ এর কর্মকর্তাদের Enzymes বাজারজাতকরনের কর্মপন্থা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা হয়। উল্লেখ্য যে, আরিফস্ (বাংলাদেশ) লিমিটেড Unique Enzymes Solutions …

নিজস্ব প্রতিবেদক: পোলট্রি শিল্প দেশের মানুষের ভাগ্যে আমূল পরিবর্তন এনেছে। বহু মানুষের কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়েছে। পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা দুটোই বেড়েছে। মানুষের দৈহিক বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। প্রোটিনের ঘাটতির কারণে আগে মানুষ বেটে বা খাটো হতো, বর্তমানে অধিকাংশ ছেলে-মেয়ে লম্বার হওয়ার কারণ তারা পর্যাপ্ত প্রোটিন পাচ্ছে। আর এ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পের উন্নয়নে এসএমই নীতিমালা ২০১৯-এ গৃহীত কর্মপরিকল্পনা বাস্তবায়নে নীতিমালার অধীনে ওয়ার্কিং কমিটিসমূহ চূড়ান্ত করেছে জাতীয় এসএমই উন্নয়ন পরিষদ। এ সময় ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পের উদ্যোক্তারা যাতে সহজে আর্থিক প্রতিষ্ঠান হতে ঋণ পেতে পারেন সেজন্য ঋণ বিতরণ পদ্ধতি সহজ করার জন্য নির্দেশনা প্রদান করা হয়। …