Agrinews24 কৃষির সাথে, কৃষকের পাশে
ডা. মো. আ. ছালেক : হ্যাচারি থেকে বাচ্চা কেনার সময় যে সকল বিষয়গুলো প্রাথমিকভাবে বিবেচ্য সেগুলো হলো বাচ্চার দাম, সহজপ্রাপ্যতা, বাচ্চার গুণাগুণ ও বিশ্বস্ত উৎস। বাচ্চার দাম কম হলে কোন খারাপ বা নিম্নমানের হ্যাচারি থেকে বাচ্চা না কিনে গুনগতমান সম্পন্ন, পরিচিত, বিশ্বাসযোগ্য, প্রতিষ্ঠিত এবং সুনাম আছে এমন হ্যাচারি থেকে বাচ্চা ক্রয় করা প্রয়োজন।
কোন কোন খামারী হ্যাচারি থেকে বাচ্চা ক্রয়ের ক্ষেত্রে বাচ্চার রঙ দেখে অধিক গুণগতমান বলে মনে করে থাকেন। কিন্তু এটা ঠিক নয়। হ্যাচারিতে নিয়মিত ফরমাল্ডিহাইড দ্বারা ফিউমিগেশন করলে অনেক ক্ষেত্রে বাচ্চার রঙ হলুদাভ দেখা যায়, এ কারণে বাচ্চার শ্বাসনালীতে ক্ষত এবং রক্ত জমাট বেধে থাকতে পারে। এর ফলে বাচ্চার গুণগত মান কমে যায়। খামারীগণ হ্যাচারি থেকে বাচ্চা ক্রয়ের ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলো বিবেচনায় রাখলে তাদের খামারে গুণগতমান সম্পন্ন বাচ্চা প্রাপ্তির সম্ভাবনা বেশী থাকবে।
গুণগতমান সম্পন্ন বাচ্চার বৈশিষ্ট্য
১. বাচ্চার ওজন এবং আকৃতি সমমানের হবে।
২. বাচ্চা অধিক ছোট হবে না, বাচ্চার গড়পড়তা ওজন ৪০ গ্রামের কাছাকাছি।
৩. বাচ্চা পরিষ্কারভাবে প্রস্ফুটিত, শুষ্ক, তরতরে, ঝরঝরে দেখা যাবে।
৪. কিচিরমিচির শব্দ করে চঞ্চল ও প্রাণোচ্ছল থাকবে, বাচ্চার নড়াচড়াতে স্বাভাবিক সাচ্ছ্যন্দ থাকবে।
৫. বাচ্চা অন্ধ হবে না, বাচ্চার তীক্ষè, উজ্জ্বল এবং স্বচ্ছ চোখ থাকবে।
৬. বাচ্চা খোড়া বা দুর্বল হবে না এবং ঢলে পড়বে না।
৭. বাচ্চা আঠালো হবে না অর্থাৎ বাচ্চা ডিমের ভিতরকার বস্তুর দ্বারা আবৃত থাকবে না।
৮. অক্ষত ও শুকনো নাভিদেশ।
৯. বাচ্চার পায়ুপথ শুকনো হবে।
লেখক: চীফ টেকনিক্যাল এ্যাডভাইজার, এসিআই এনিম্যাল হেলথ।
