সালাহ উদ্দিন সরকার তপন : বর্তমানে বর্জ্য থেকেই খাদ্য তৈরি করে মাছকে খাওয়ানোর অভিনব প্রযুক্তির উদ্ভাবন হয়েছে যার নাম “বায়োফ্লক” নতুন এই পদ্ধতি অনেক বেশি সম্ভাবনাময় ও লাভজনক। তুলনামূলক অল্প বিনিয়োগে বিজ্ঞানসম্মত এই পদ্ধতি আকৃষ্ট করতে পারে নতুন উদ্যোক্তাদের। ‘বায়োফ্লোক প্রযুক্তি হল মাছ চাষের একটি টেকসই এবং পরিবেশগতভাবে ইকো ফ্রেন্ডলি …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (রবিবার, ২ ফেব্রুয়ারি) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৭.২০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩৫, সাদা ডিম=৬.০৫ গাজীপুর (মাওনা): লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩০, সাদা ডিম=৬.০০, ব্রয়লার মুরগী=৮৮/কেজি, কালবার্ড লাল=১৩১/কেজি, কালবার্ড সাদা=১০০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল …

নিজস্ব প্রতিবেদক: কয়েক বছর আগেও যেখানে খাদ্যদ্রব্যে ফরমালিনের উপস্থিতি ব্যাপক হারে পাওয়া যাচ্ছিল, সেখানে বর্তমানে খাদ্যদ্রব্যে ফরমালিন নেই বললেই চলে। রবিবার (২ ফেব্রুয়ারি) ‘জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২০’ উপলক্ষ্যে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কার্যক্রমের কথা তুলে ধরে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার, এমপি এসব কথা বলেন। …

কৃষিবিদ দীন মোহাম্মদ দীনু (বাকৃবি) : বর্তমানে দেশের খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি পেলেও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করাসহ খাদ্য সংরক্ষণ, ও বাজারজাতকরণের নানা বিষয় নিয়ে আমাদের গবেষকদের আরো গবেষণা করতে হবে। শনিবার (০১ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় রিসার্স সিস্টেম (বাউরেস) এর আয়োজনে সৈয়দ নজরুল ইসলাম কনফারেন্স হলে ‘বার্ষিক গবেষনা উন্নয়ন ২০১৮-২০১৯’ …

নিজস্ব প্রতিবেদক : কারো বাবা বিছানায় শয্যাশায়ী, কারো বাবা রিকশাচালক, কেউবা আবার টিউশনি করে নিজেই নিজের খরচ চালায়, কারো দিনে একবার খেয়ে না খেয়ে পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়া এ রকম বহু শিক্ষার্থীর সংগ্রাম ও হৃদয়স্পর্শী গল্প শোনা গেল মেধাবী কিন্তু আর্থিকভাবে অস্বচ্ছল ছাত্র-ছাত্রীদের মুখে শুক্রবার (৩১ জানুয়ারি, ২০২০) রাজধানীর এসিআই সেন্টারে …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শনিবার, ১ ফেব্রুয়ারি) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৪০, সাদা ডিম=৭.২০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩৫, সাদা ডিম=৬.০৫ গাজীপুর (মাওনা): লাল (বাদামী) ডিম=৬.৩০, সাদা ডিম=৬.০০, ব্রয়লার মুরগী=৮৮/কেজি, কালবার্ড লাল=১৩০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১০০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি, প্যারেন্টস=১৭০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার …

সালাহ উদ্দিন সরকার তপন: মাছ চাষে বায়োফ্লক, ট্যাংক কালচার ও আরএএস এ তিনটি পদ্ধতি বর্তমানে একটি আলোচ্য বিষয়। সাদা চোখে বিষয়টি অনেকের কাছে কাছাকাছি পদ্ধতি মনে হলেও এগুলোর মধ্যে ভিন্নতা রয়েছে। তবে এই তিনটি পদ্ধতিতে একটি ব্যাপার মিল আছে এবং সেটা হচ্ছে এগুলো শতভাগ বিদ্যুৎ নির্ভর পদ্ধতি। আমার আগামী লেখাগুলো …

ফকির শহিদুল ইসলাম : রাষ্ট্রায়ত্ব প্রতিষ্ঠানে কর্মরত শ্রমিকদের বিশেষ করে পাটকল শ্রমিকদের ২০১৫ সালের ঘোষিত জাতীয় মজুরী কমিশন স্কেলে সাপ্তাহিক মজুরী প্রদানে উচ্ছ্বসিত পাটকল শ্রমিকরা। আর এই মজুরী কমিশন বাস্তবায়নে শ্রমিকদের পাড়ি দিতে হয়েছে দির্ঘপথ। অবশেষে নতুন মজুরি কমিশন অনুযায়ী সাপ্তাহিক মজুরীর অর্থ হাতে পেয়েছেন খুলনার পাটকল শ্রমিকরা। খুলনাঞ্চলে বৃহস্পতিবার …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শুক্রবার, ৩১ জানুয়ারি) পাইকারি মূল্য : ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট) : লাল ডিম=৭.৫০, সাদা ডিম=৭.৩০ ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৫০, সাদা ডিম=৬.৩০ গাজীপুর (মাওনা) : লাল (বাদামী) ডিম=৬.৪৫, সাদা ডিম=৬.২০, ব্রয়লার মুরগী=৯০-৯৫/কেজি, কালবার্ড লাল=১৩০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১০০/কেজি, সোনালী মুরগী =১৫০/কেজি, প্যারেন্টস=১৭০/কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল =৩০-৩২, লেয়ার সাদা …

মোহাম্মদ রেদোয়ানুর রহমান : মৎস্য সেক্টরের ব্যাপক উন্নয়নের ফলে বাংলাদেশ বিশ্বে স্বাদু পানির মাছ উৎপাদনে পঞ্চম স্থান চলে এসেছে। তবে অবহেলিত রয়ে গেছে সামুদ্রিক বিশাল জলরাশি। মৎস্য সেক্টরের উন্নয়নে সময় এসেছে সামুদ্রিক নীল-অর্থনীতির (Blue-Economy) দিকে গুরুত্ব দেওয়া। আর্ন্তজাতিক বাজারে চাহিদা সম্পন্ন মৎস্য এবং মাৎস্যজাত পণ্য যেমন: সামুদ্রিক উইড, কাঁকড়া, সবুজ …