মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি) : দুধে এন্টিবায়োটিক পাওয়া গেলেই সেই দুধ খাওয়া যাবে না, বিষয়টি ঠিক নয়। এর একটি নির্দিষ্ট মাত্রা রয়েছে। অনুমোদিত আন্তর্জাতিক মানদন্ড ও সহনীয় মাত্রার বেশি পাওয়া গেলেই তা খাবার অনুপযোগী বলে গণ্য হবে। দুধে ক্ষতিকর অণুজীব, এন্টিবায়োটিক বা ভারী ধাতুর দূষণের জন্য মূলত খামারিদের অসচেতনতা, পরিবেশ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: বঙ্গোপসাগরের মোট ১ লাখ ১৮ হাজার ৮ শ’ ১৩ বর্গ কিলোমিটার আয়তনের সামুদ্রিক জলসীমায় বার্ষিক সামুদ্রিক মাছের উৎপাদন মাত্র ৬.৫৫ লাখ মে.টন, যা মাছের মোট উৎপাদনের ১৫.৩১%। তাই তুলনামূলকভাবে অধিক স্বাস্থ্যসম্মত সামুদ্রিক মাছ ও সি-উডের ব্যাপক চাষাবাদ এখন সময়ে দাবি। মিঠাপানির চাষকৃত মাছে আমরা বিশ্বে রেকর্ড করলেও উপকূলীয় …

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: মুরগি ও ডিমকে নিরামিষ শ্রেণিভুক্ত করা হোক। এমনই দাবি তুললেন শিবসেনা নেতা তথা রাজ্যসভার সাংসদ সঞ্জয় রাউত। সোমবার সংসদে আলোচনার সময় এই দাবি তোলেন তিনি। সেই সময় আয়ুষ মন্ত্রকের উদ্দেশে তিনি বলেন,‘‘মুরগি আমিষ না নিরামিষ তা ঠিক করা উচিত।’’ সংসদে সঞ্জয় জানান, তিনি একবার নান্দুরবারে গিয়েছিলেন। সেখানে জনজাতি সম্প্রদায়ের লোকেরা খাবার …

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: হাসপাতাল চত্বরে ঢোকা-বেরোনোর রাস্তা থেকে জরুরি বিভাগের মূল ফটক। ট্রমা সেন্টারের সদর দরজা থেকে গাড়ি পার্কিংয়ের মাঠ। সর্বত্র চরে বেড়াচ্ছে গবাদি পশুর দল। কোনওমতে তাদের পাশ কাটিয়ে চিকিৎসা করাতে যাচ্ছেন রোগী ও তাঁদের পরিজনেরা। ওয়ার্ডে যাওয়া-আসার সময়ে একই সমস্যায় পড়ছেন চিকিৎসক ও স্বাস্থ্যকর্মীরাও। তাঁদের অনেকের অভিযোগ, হাসপাতাল কর্তৃপক্ষকে …

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): সমন্বিত খামার ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে কৃষকের জীবনযাত্রার মানউন্নয়ন প্রকল্পের আয়োজনে শনিবার (২০ জুলাই) পটুয়াখালীর দুমকিস্থ জামলায় কার্প জাতীয় মাছ চাষের ওপর মাঠদিবস অনুষ্ঠিত হয়। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সরেজমিন গবেষণা বিভাগের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. সহিদুল ইসলাম খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, প্রকল্পের …

মো. আরিফুল ইসলাম (বাকৃবি) : বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি অনুষদ কর্তৃক আয়োজিত বিদায়ী ও গুণী শিক্ষকদের সংবর্ধনা গত (২০ জুলাই) শনিবার ভেটেরিনারি অনুষদের মেডিসিন কনফারেন্স হলে অনুষ্ঠিত হয়। প্রফেসর ড. মো. আবু হাদী নূর আলী খান এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভিসি প্রফেসর ড. …

বাকৃবি সংবাদদাতা : বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) পরিচ্ছন্ন সবুজ ক্যাম্পাস গঠনের লক্ষ্য নিয়ে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচ্ছন্নতা কর্মসূচির উদ্বোধন করা হয়েছে। শনিবার (২০ জুলাই) সকাল সাড়ে ৯টার বিশ্ববিদ্যালয়ের ভিসি অধ্যাপক ড. লুৎফুল হাসান কর্মসূচির উদ্বোধন করেন। বিশ্ববিদ্যালয়ের ধূমকেতু ক্লাবের মাঠের পাশ্ববর্তী শিক্ষকদের বাসা থেকে ময়লা সরানোর মধ্য দিয়ে এ অভিযান …

বায়েজিদ বোস্তামি: প্রাণিজ আমিষের মধ্যে মাছ সবচেয়ে বেশি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন এবং সহজলভ্য। যা একটু সচেতন হলেই আমরা পেতে পারি পুষ্টিপূরণের সহজ সুযোগ। গ্রামীণ সমাজের দিকে লক্ষ্য করলে আমরা দেখতে পাই প্রত্যেক বাড়ির সামনে ছোট করে হলেও একটা ডোবা অথবা ছোট পুকুর অব্যবহৃত অবস্থায় পড়ে আছে। আর এ পুকুটি ময়লা আর্বজনা আগাছা …

নিজস্ব প্রতিবেক: মধ্যবিত্ত থেকে উচ্চবিত্ত সকলের জন্য গরু তৈরি করেছে ঢাকার মেঘডুবি এগ্রো। সেখানে ৩৫ হাজার থেকে শুরু করে ৮ লাখ টাকা দামের গরু পাওয়া যাবে বলে জানিয়েছেন মেঘডুবি এগ্রো’র স্বত্বাধিকারি আলী শাহীন সামী। সরেজমিন পরিদর্শনে দেখা যায়, ফার্মটিতে ছোট থেকে শুরু করে বড় সাইজের এবং বিভিন্ন জাতের গরু রয়েছে। …

 নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বসতবাড়ি হবে সমন্বিত খামারে পরিণত। যেহেতু কৃষকের বাড়িতে বাসস্থানের পাশাপাশি কিছু জায়গা থাকে। সেখানে কৃষির অনেক উপাদান রাখা সম্ভব। এর অংশ হিসেবে শাকসবজি, ফল, মাছ, হাঁস-মুরগি এবং গবাদিপ্রাণি পালনের ব্যবস্থা করা যায়। এর মাধ্যমে চাষি পরিবারের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হবে। সে সাথে বাড়তিটুকু বিক্রি করে পাওয়া …