১. গ্রিক দই : না না, দই খেতে সুদূর গ্রিস দেশে যাবার দরকার নেই। ঘরেই বানাতে পারেন এই পুষ্টিকর খাবারটি। এই বিশেষ দইটিতে অন্যান্য দইয়ের চেয়ে অনেক বেশি প্রোটিন। এতে অবশ্য ফ্যাটও থাকে। তবে তাতে ক্ষতি তো নেই, বরং আছে উপকার। মগজের কোষগুলো কে দারুণ চাঙা করে তুলতে পারে।এই খাবারটি …

মাহফুজুর রহমান (চাঁদপুর প্রতিনিধি): “অপ্রতিরোধ্য দেশের  অগ্রযাত্রা, ফলের পুষ্টি দেবে নতুন মাত্রা” এ শ্লোগানকে প্রতিপাদ্য রেখে চাঁদপুর জেলাধীন বিভিন্ন উপজেলায় পৃথক পৃথকভাবে ১০ দিন ব্যাপী ফল ও বৃক্ষমেলার উদ্বোধন করা হয়েছে। শনিবার (১ সেপ্টেম্বর) সকালে মতলব উত্তর উপজেলা কৃষি কার্যালয়ের উদ্যোগে ও উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় ছেংগারচর মডেল সরকারি উচ্চ বিদ্যালয় …

মো. সাজ্জাদ হোসেন: দেশের সর্ব উত্তরের অনগ্ররসর জেলা ঠাকুরগাঁও এবং পঞ্চগড়ে আমূল পরিবর্তন এনে দিয়েছে পোল্ট্রি শিল্প। শুধু ডিম ও মুরগির মাংসের চাহিদা পূরণই নয় প্রচুর মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করেছে। সরকারের সহযোগিতা পেলে জাতিসংঘের সাসটেইনেবল ডেভেলপমেন্ট গোল (এসডিজি) অর্জনে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে পোল্ট্রি শিল্প। শনিবার (১ সেপ্টেম্বর) ঠাকুরগাঁও শহরে …

সংবাদ বিজ্ঞপ্তি: ঢাকা স্কুল অব ইকনোমিকস-এর উদ্যোগে দেশে উদ্যোক্তা তৈরি ও কর্মস্পৃহ মানবসম্পদ তৈরি শীর্ষক একটি সেমিনার মাষ্টার্স ইন এন্ট্রিপিউনারশীপ ইকনোমিক্স প্রোগ্রাম-এর উদ্যোগে সম্প্রতি অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানে ঢাকা স্কুল অব ইকনোমিকস-এর গভর্ণিং কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ড. কাজী খলীকুজ্জমান আহমদ প্রধান অতিথি ছিলেন। অনুষ্ঠানের সমন্বয়ক ছিলেন, উদ্যোক্তা তৈরীর বিশেষজ্ঞ প্রফেসর ড. মুহম্মদ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: পোল্ট্রি ব্যবসা এখন অনেক বেশি কঠিন হয়ে গেছে। সাধারণ খামারি থেকে শুরু করে বড় বড় শিল্প প্রতিষ্ঠানের মালিক প্রত্যেকেই লোকসানের জালে আটকা পড়েছে। কর ও শুল্কের বোঝা প্রতিবছরই বাড়ছে। এবছর আরও দু’টি নতুন প্রজ্ঞাপন জারি হয়েছে, একটি বিএসটিআই এর বাধ্যতামূলক মানসনদ এবং অপরটি হচ্ছে পোল্ট্রি ও ফিস ফিড …

রাজশাহী সংবাদদাতা: শতভাগ পোল্ট্রি খামারি ও ফিড বিক্রেতাদের রেজিস্ট্রেশনের আওতায় আনতে হবে এবং সেজন্য উদ্যোগ গ্রহণ করেছে প্রাণিসম্পদ বিভাগ ও সংশ্লিষ্ট অন্যান্য প্রতিষ্ঠান। বৃহস্পতিবার (৩০ আগস্ট) সকালে রাজশাহীর পবা উপজেলা প্রাণিসম্পদ কার্যালয় সভাকক্ষে স্থানীয় প্রাণিসম্পদ সংশ্লিষ্টদের পরামর্শ সভায় উক্ত উপজেলার জন্য সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়। দাতা সংস্থা ইউকেএইড এর অর্থায়নে ও …

মাহফুজুর রহমান (চাঁদপুর প্রতিনিধি):  চাঁদপুর দেশের অন্যতম নদীবিধৌত কৃষিভিত্তিক অঞ্চল। অনাদিকাল থেকেই কৃষিপণ্য উৎপাদনে চাঁদপুরের সু-খ্যাতি রয়েছে। পদ্মা, মেঘনা, ডাকাতিয়া ও ধনাগোদা নদী দ্বারা বেষ্টিত চাঁদপুরের মাটি ও আবহাওয়া কৃষি উপযোগী একটি জেলা যেখানে সব রকমের কৃষিপণ্য উৎপাদিত হয়ে থাকে। এরমধ্যে পাট অন্যতম। ষাটের দশকের শুরুতে এখানে ৩ টি জুট …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় এলাকা খুলনার কয়রা-দাকোপ, সাতক্ষীরার শ্যামনগর-আশাশুনি ও বাগেরহাটের বিভিন্ন এলাকার বেড়িবাঁধ ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়েছে। সিডর-আইলাসহ বিভিন্ন দুর্যোগের কবলে পড়া এসব এলাকার সাধারণ মানুষের দিন কাটছে আতঙ্কে। মাঝে মাঝে বেড়িবাঁধে দেখা দিচ্ছে বড় ফাটল। প্রবল জোয়ারে বেড়িবাঁধ ভেঙে প্লাবিত হচ্ছে বাড়িঘর, ফসল, মাছের ঘের। এর মধ্যে …

নিজস্ব সংবাদাতা : রাজশাহীর পবা উপজেলায় কর্মরত ভোক্তা অধিকার বিষয়ক জাতীয় প্রতিষ্ঠান কনজুমারস্ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ-ক্যাব এর বাস্তবায়িত ইস্যু বেইজড্ প্রজেক্ট অন ফুড সেফটি গভার্নেন্স ইন পোল্ট্রি সেক্টর প্রকল্পের উদ্যোগে পবা উপজেলার বিভিন্ন পোল্ট্রি খামারীদের সাথে এক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (২৮ আগষ্ট) বিকেলে উপজেলার এম.আর.কে কলেজ হল রুমে …

ডা. মোহাম্মদ লিপন তালুকদার (ডিভিএম) : যেকোনো কাজের আগে পরিকল্পনা করা জরুরি। সাধারণত বেশির ভাগ খামারি ভাইয়েরা কোন রকম পরিকল্পনা ছাড়াই খামার তৈরি করা শুরু করেন। সবচেয়ে বড় ভুলটি তারা এখানেই করেন। যে ঘরে মুরগি পালন করবেন সেই ঘরটাই যদি ভুলভাবে তৈরি করা হয় সেই খামার থেকে লাভ আশা করাটা …