খাদ্য-পুষ্টি-স্বাস্থ্য

মো. আসাদুল্লাহ (পাবনা) : দেশে খাদ্য ঘাটতি ও ২০২৩ সনে দুর্ভিক্ষের শঙ্কা নাকচ করে দিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক এম.পি। কৃষিমন্ত্রী বলেন, এবার প্রচুর পরিমানে আমন ধান উৎপাদন হয়েছে। ফলে দুর্ভিক্ষের কোন শঙ্কা নেই। দেশে পর্যাপ্ত খাদ্যশস্য উৎপাদন হয়েছে। আশা করি কোনো দুর্ভিক্ষ ও খাদ্যসংকট হবে না ইনশাল্লাহ্। গত …

গাজীপুর সংবাদদাতা: বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) এবং এশিয়া-প্যাসিফিক অ্যাসোসিয়েশন অব এগ্রিকালচারাল ইনস্টিটিউশন্স-আপারি (APAARI)  এর মধ্যে এক সমঝোতা স্মারক (MoU) স্বাক্ষর অনুষ্ঠান রবিবার (১৩ নভেম্বর) বারি’র মহাপরিচালক সভাকক্ষে অনলাইনে জুম প্লাটফর্মে অনুষ্ঠিত হয়েছে। বারি’র মহাপরিচালক ড. দেবাশীষ সরকার এর উপস্থিতিতে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর পক্ষে পরিচালক (প্রশিক্ষণ ও যোগাযোগ …

চট্টগ্রাম সংবাদদাতা: চট্টগ্রামের অতিরিক্ত বিভাগীয় কমিশনার(সার্বিক) ড. প্রকাশ কান্তি চৌধুরী বলেছেন, জাঙ্ক ফুড প্রচুর চিনি, চর্বি ও লবন থাকায় খাবারে পুষ্টি কম থাকে আর পুষ্ঠিহীন খাবারের কারণে আগামী প্রজন্ম স্বাস্থ্যবান ও মেধাবী হচ্ছে না। জনস্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠানের সাম্প্রতিক গবেষনায় দেখা গেছে গ্রামের মানুষের রক্তে লোহকনিকা শহরের মানুষের তুলনায় অনেক বেশি। কারণ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: জনগণকে চকচকে চাল বর্জন করে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন চাল খাওয়ার আহবান জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। বৃহস্পতিবার (৩ নভেম্বর) ঢাকার ইন্টারকন্টিনেন্টালে “বাংলাদেশে ফোর্টিফাইড চালের বাণিজ্যিক যাত্রা” শীর্ষক অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে একথা বলেন তিনি। খাদ্যমন্ত্রী বলেন, বাংলাদেশ সরকার পুষ্টিনিরাপত্তা নিশ্চিত করার পরিকল্পনা  নিয়েছে। অষ্টম পঞ্চবার্ষিক পরিকল্পনা থেকে শুরু করে …

মুহাম্মাদ সজল: সর্বোচ্চ কয়টা ডিম কুসুমসহ খাওয়া যাবে, এ নিয়ে অনেকেই প্রশ্ন করেন। ডিমের কুসুম নিয়ে আতঙ্ক ছড়ানো হয় মূলত কুসুমে থাকা কোলেস্টেরলকে কেন্দ্র করে। একটা বড় ডিমে গড়ে ১৮৬ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। এখন আপনি ডিম খান আর না খান, আমাদের শরীর প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল তৈরি করবেই। অত্যাধুনিক বৈজ্ঞানিক …

রংপৃর সংবাদদাতা: বাণিজ্যমন্ত্রী  টিপু মুনশি,এমপি বলেছেন, মানুষের গৃহ, স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা সেবা নিশ্চত করতে সরকার কাজ করে যাচ্ছ। গৃহহীনকে জমিসহ গৃহ নির্মাণ করে দেয়া হচ্ছে। প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নির্দেশে দেশব্যাপী এ কার্যক্রম চলছে। পীরগাছা উপজেলার মানুষও এ সুবিধা পেয়েছেন। দেশের মানুষের চিকিৎসা সেবা নিশ্চিত করতে আমরা কাজ করে যাচ্ছি। আজ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষি সচিব জনাব মো: সায়েদুল ইসলাম বলেছেন, ইউক্রেন রাশিয়া যুদ্ধের কারণে বিশ্বে অর্থনৈতিক মন্দা দেখা দিয়েছে। সামনে বিভিন্ন দেশে দুর্ভিক্ষের মত পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে। আমাদের খাদ্য উৎপাদনশীলতা বাড়াতে হবে যাতে আমরা আমাদের উদ্বৃত্ত খাদ্য দিয়ে সারা বিশ্বের পাশে দাড়াতে পারি। মঙ্গলবার (১১ অক্টোবর) রাজধানীর আ.কা.মু গিয়াস উদ্দিন …

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, এক শ্রেণির ব্যবসায়ীরা চাল ছেটে পোলিশের মাধ্যমে চকচকে করে বাজারজাত করেন। এতে চালের পুষ্টির অংশ ছাটাই হয়ে অপচয় হয়। পোলিশ করা চাল খাবো না, এ আন্দোলন গড়ে তুলতে নিউট্রেশন ক্লাবের সদস্যদের এগিয়ে আসতে হবে। তিনি আজ শনিবার (১ অক্টোবর) শের-ই- বাংলানগর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় …

নিজস্ব প্রতিবেদক:“জলাতঙ্ক : মৃত্যু আর নয়, সবার সাথে সমন্বয়” এই প্রতিপাদ্যকে  সামনে রেখে প্রতিবছরের ন্যায় এবারো বিশ্ব জলাতঙ্ক দিবস-২০২২ পালিত হয়েছে। দিবসটি উপলক্ষে আজ বুধবার (২৮ সেপ্টেম্বর) বর্ণাঢ্য র‌্যালি এবং সেমিনারের আয়োজন করা হয় রাজধানীর খামারবাড়ি সংলগ্ন প্রাণিসম্পদ অধিপ্তরের  সভা কক্ষে। সেমিনারে জলাতঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ও সচেতনতা বৃদ্ধির ওপর বৈজ্ঞানিক …

নিজস্ব প্রতিবেদক: নিরাপদ ও পুষ্টিমান সম্পন্ন খাবার তৈরি করতে পারলে বিদেশেও রপ্তানির ক্ষেত্রে বিশ্বাস যোগ্যতা অর্জন সম্ভব হবে বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। আজ রবিবার (১১ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে (বিআইসিসি) প্রথমবারের মতো আয়োজিত “ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল ল্যাব এক্সপো ২০২২” এর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে এ মন্তব্য করেন …