অর্থ-শিল্প-বাণিজ্য

নিজস্ব প্রতিবেদক: কাঠালের রাজধানী হিসেবে খ্যাত গাজীপুরে দেশের জনপ্রিয় পোলট্রি প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য বিপণনকারী প্রতিষ্ঠান এজি ফুড -এর দুটি আউটলেট বৃহষ্পতিবার (২৮ ডিসেম্বর)। এ নিয়ে সারা দেশে প্রতিষ্ঠানটির আউলেটের মোট সংখ্যা দাড়ালো তিপান্ন। বিকাল সাড়ে তিনটায় গাজীপুরের কালিয়াকৈর উপজেলার শফিপুর, ঈশাদি রোডে (ফাইন ফুড কফি হাউজ) প্রথমে উদ্বোধন করা ৫২তম …

নিজস্ব প্রতিবেদক : সকলের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে কার্যকর ভ্যালু চেইন গড়ে তুলতে সরকারী সহায়তা বৃদ্ধির দাবী জানিয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য নেটওয়ার্ক (বিএফএসএন) এর দিনব্যাপী নিরাপদ খাদ্য সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রায় ২০০ স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের প্রতিনিধিদের নিয়ে বৃহস্পতিবার (২১ ডিসেম্বর) রাজধানীর কৃষিবিদ মিলনায়তনে সম্মেলনটি অনুষ্ঠিত হয়েছে। নেটওয়ার্কের সভাপতি মহিদুল হক খান …

নিজস্ব প্রতিবেদক : অনেকেই ব্রয়লার মুরগি খায়না, এর বড় কারণ মনস্তাত্ত্বিক। তবে মানুষে ধারনা দিন দিন পরিবর্তন হচ্ছে। ভালো খাবার গ্রহণের মতো ভোক্তাও এদেশে আছে। পুষ্টিকর খাবার গ্রহণের দিকে তারা এখন নজর দিচ্ছেন। এখন আমাদের খাদ্য নিরাপত্তার পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য বিষয়টি বাস্তবায়নে জোর দিতে হবে। বুধবার (১৩ ডিসেম্বর) এজি ফুড …

নিজস্ব প্রতিবেদক : আগামি ৯ ডিসেম্বর, শনিবার, চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়, খুলশী, চট্টগ্রাম এ অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে ৩য় পোষা পাখি, কবুতর, সৌখিন মাছ এবং পোল্ট্রি প্রদর্শনী-২০১৭। আয়োজক সূত্রে জানা যায়, বিভিন্ন প্রজাতির পাখি, কবুতর, সৌখিন মাছ, টার্কি, তিতির, কোয়েল, প্রাণি স্বাস্থ্য সেবাদানকারী প্রতিষ্ঠানের পণ্য, পাখি ও কবুতরের খাদ্য, …

নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের বিভিন্ন প্রান্তে বেড়েই চলেছে এজি’ ফুড এর চাহিদা। ভোক্তাদের চাহিদা ও আগ্রহকে গুরুত্ব দিয়ে প্রতিষ্ঠানটি ঢাকার গণ্ডি পেরিয়ে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে তাদের তৈরি পণ্যের আউটলেট এর সংখ্যা বাড়াচ্ছে। এরই ধারাবাহিকতায় বৃহস্পতিবার (৩০ নভেম্বর) ইলিশের বাড়ি হিসেবে খ্যাত  চাঁদপুরে উদ্বোধন করা হয়েছে এজি’র ৫১ তম আউটলেট। আউটলেটের …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : শীতের সাথে শীতের পিঠা বিক্রির ধুম পরেছে খুলনা মহানগরীর অলিগলিতে । সন্ধা হলেই পাড়া মহল্লার মোড়ে শীতের পিঠা বিক্রির দোকানে ব্যাপক উৎসাহ উদ্দিপনায় ভীড় জমাচ্ছেন । আমাদের দেশের ঋতুবৈচিত্রের ধারায় এখন অগ্রহায়ণ মাস। গ্রামে গ্রামে চলছে নতুন ধান কাটার ধুম। কৃষাণ-কৃষাণী ব্যস্ত মাঠে বাড়ির উঠোনে। …

নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের পোলট্রি শিল্প এখন কেবল ডিম ও মুরগি বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই। তারা এখন নজর দিচ্ছে পোলট্রিজাত হিমায়িত খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির দিকে। আয়ের সাথে সঙ্গতি রেখে মানুষ এসব খাবারের দিকে ঝুঁকছেন দিনকে দিন। সম্প্রসারিত হচ্ছে এসব পণ্যের বাজার। এসব খাবার উৎপাদনকারী গুটিকয়েক কোম্পানির মধ্যে ইতোমধ্যে এজি …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা) : দেশের দক্ষিণাঞ্চলের চার জেলায়  চলতি বোরো মৌসুমে বীজের চাহিদার তুলনায় সরবরাহ অপ্রতুল । জেলাগুলো হচ্ছে খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাট ও নাড়াইল । এ সকল জেলায় চলতি বোরো মৌসুমে দুই লাখ হেক্টর জমিতে আবাদের  চাহিদার তুলনায় ৮৫ শতাংশ সরকারি বীজের ঘাটতি রয়েছে। সরকারী বীজের চাহিদার তুলনায় সরবরাহ …

নিজস্ব প্রতিবেদক : দেশের পোলট্রি শিল্প এখন কেবল ডিম ও মুরগি বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নেই। তারা এখন নজর দিচ্ছে পোলট্রিজাত হিমায়িত খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির দিকে। আয়ের সাথে সঙ্গতি রেখে মানুষ এসব খাবারের দিকে ঝুঁকছেন দিনকে দিন। সম্প্রসারিত হচ্ছে এসব পণ্যের বাজার। এসব খাবার উৎপাদনকারী গুটিকয়েক কোম্পানির মধ্যে ইতোমধ্যে এজি …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের অপরুপ লীলাভূমি সুন্দরবন সংলগ্ন জেলাগুলোতে এক সময় খেজুরের রসের জন্য বিখ্যাত ছিল। শীত মৌসুম আসলেই গ্রামগঞ্জে রসের নাস্তা, পিঠা-পায়েসের ধুম পড়ে যেত। রাতের বেলায় গাছ থেকে রস নামিয়ে নাস্তা খাওয়ার মজাই ছিল আলাদা। শীত শুরু হওয়ার সাথে সাথে গ্রামগুলোতে গাছিরা রস সংগ্রহের জন্য খেজুর …