ফসল

নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক এমপি বলেছেন, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে বর্তমান সরকারের কৃষিবান্ধবনীতি ও নানামুখী প্রণোদনার ফলে বিগত ১২ বছরে দেশে তেলজাতীয় ফসলের উৎপাদন প্রায় দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। তারপরও ভোজ্যতেলের বেশিরভাগ বিদেশ থেকে আমদানি করতে হয় এবং এর পিছনে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা ব্যয় হয়। দেশে তেল উৎপাদনের …

বান্দরবন: দেশের  কৃষক  ও উদ্যোক্তাদেরকে কাজুবাদম,  কফি চাষে ও প্রক্রিয়াজাতে  এগিয়ে আসার আহ্বান জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক, এমপি। দেশে কাজুবাদাম ও কফির সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে সমন্বিত উদ্যোগ গ্রহণ চলছে বলেও জানান তিনি। কৃষিমন্ত্রী রবিবার (২০ জুন) সকালে বান্দরবন জেলা পরিষদ মিলনায়তনে ‘কাজুবাদাম ও কফি গবেষণা, উন্নয়ন ও সম্প্রসারণ’ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউটের তথ্যানুসারে, মাশরুম উৎপাদন দ্রুত বেড়ে যাচ্ছে। দেশে বর্তমানে প্রায় ৪০ হাজার মেট্রিক টন মাশরুম প্রতি বছর উৎপাদন হচ্ছে যার আর্থিক মূল্য প্রায় ৮০০ কোটি টাকা। প্রায় দেড় লক্ষ মানুষ মাশরুম ও মাশরুমজাত পণ্য উৎপাদন ও বিপণন সংশ্লিষ্ট কাজে যুক্ত হয়েছেন। অন্যদিকে, বিশ্বের অর্থনৈতিকভাবে সমৃদ্ধ প্রায় …

সমীরণ বিশ্বাস : কোকো দক্ষিণ আমেরিকার আমাজান উপত্যাকার উদ্ভিদ। মধ্য আমেরিকায়ও চাষ হয় এ ফল। তারপর আফ্রিকার ঘানা, আইভরিকোস্ট, নাইজেরিয়া, ক্যামেরুন এ ফল শুরু করে। এশিয়ার মালায়শিয়া, ইন্দ্রোনেশিয়া, নিউগিনি ও বর্তমানে দক্ষিণ ভারতের ও উরিষ্যায় কোকো ফলের চাষ হচ্ছে। কোকো গাছে ফুল ও ফল ধরতে সময় লাগে ৩-৪ বৎসর। ফুল …

ড. মো. শামছুল আলম১ ও মো. নাজমুল হাসান মেহেদী২ : লেবু বাংলাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সমাদৃত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টক জাতীয় ফল। স্বাদ, গন্ধ, পুষ্টিমান এবং ঔষধি গুণাগুণের ভিত্তিতে টক জাতীয় ফলের মধ্যে লেবু অন্যতম। লেবু প্রতিদিন খাওয়ার সাথে এবং অন্যান্য কাজে, প্রয়োজনীয় এবং অত্যাবশ্যকীয় উপাদান। গরমের দিনে তৃঞ্চা নিবারণের …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আগামী ৩ বছরের মধ্যে পেঁয়াজ ও পাটবীজে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করবে বাংলাদেশে এবং সে লক্ষ্য নিয়েই কাজ করছে সরকার। মঙ্গলবার (১১ মে) কৃষি মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে  ‘বোরো ধানের উৎপাদন  পরিস্থিতি’ বিষয়ে সাংবাদিকদের সাথে মতবিনিময়ের সময় এসব তথ্য দেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক, এমপি। রোডম্যাপ অনুযায়ী কার্যক্রম বাস্তবায়নের জন্য এ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক এমপি বলেছেন, পাটবীজের জন্য বিদেশের উপর নির্ভরশীল না থেকে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করতে হবে। দেশে পাটবীজ উৎপাদনের মূল সমস্যা হলো অন্য ফসলের তুলনায় কম লাভজনক হওয়ায় কৃষকেরা চাষ করতে চায় না। পাটবীজে কৃষকদের আগ্রহী করতে ও কৃষকেরা যাতে চাষ করে লাভবান হয় সেজন্য প্রণোদনা …

নাজনীন নাহার অনন্যা: কৃষি হলো এমন একটি বিষয় যা আমাদের জীবনের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত।প্রত্যক্ষ কিংবা পরোক্ষ যেভাবেই হোক না কেনো প্রতি মুহূর্ত আমরা বেঁচে আছি এর উপর ভিত্তি করেই।কৃষির সাথে সম্পর্কিত ক্ষেত্র এতটাই বিস্তীর্ণ যে তার সবকিছু সম্পর্কে জ্ঞান আহরণ সত্যিই দুষ্কর।তবুও আমরা প্রয়াস চালিয়ে যাই ক্রমেই এর গভীর থেকে …

মিঠামইন (কিশোরগঞ্জ) : কৃষিমন্ত্রী ড. মো: আব্দুর রাজ্জাক এমপি বলেছেন, হাওরে পর্যাপ্ত পরিমাণ ধান হয়, যা দেশের খাদ্য নিরাপত্তার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু এ ধান খুবই ঝুঁকিপূর্ণ, কোন কোন বছর আগাম বন্যার কারণে নষ্ট হয়ে যায়। এ ঝুঁকি কমাতে আমরা কাজ করছি। ১৫- ২০ দিন আগে পাকে এমন জাতের ধান …

কৃষিবিদ ড. এম এ মজিদ মন্ডল : পৃথিবীর ফলসমূহের মধ্যে কাঁঠাল আকারে বৃহওম এবং বাংলাদেশে এটি জাতীয় ফল। কাঁঠালেরমত এত বেশি পুষ্টি উপাদান অন্য কোন ফলে পাওয়া যায় না। উল্লেখ্য যে, এটি এমন একটি ফল যার কোন অংশই ফেলে দিতে হয় না ( কোষ ও বীজ মানুষের খাদ্য ও বাকী …