ফসল

নাহিদ বিন রফিক : আমড়া, আমড়া, মিষ্টি আমড়া; বরিশালের আমড়া। নৌ, সড়ক কিংবা রেলপথে রওয়ানা হলে হকারদের এসব শব্দে কান ঝালাপালা হয়ে যায়। কাকডাকা ভোর থেকে শুরু করে মাঝরাত পর্যন্ত চলে ওদের ডাকাডাকি। কিছুটা বিরক্ত লাগে। তবে কাঠিতে বসানো আমড়া নিয়ে যখন আশেপাশে ছুটাছুটি করে তখন চিবে জল রাখা দায়। …

মাহফুজুর রহমান: আগষ্টের শুরু থেকেই বাজারে আসতে শুরু হয়েছে সকলের সুপরিচিত প্রিয় ফল কদবেল।এখন কিছুটা কাঁচা অবস্থায় থাকলেও সারা শরৎকাল (সেপ্টেম্বর-নভেম্বর) জুড়ে শহর বন্দর, হাট-বাজার, ট্রেন স্টেশন, বাস স্ট্যান্ডে পাঁকা কদবেল পাওয়া যায়। বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ ও অম্ল মধুর স্বাদের জন্য কদবেলের কদর সবাইর কাছে। শিশু কিশোর ও মেয়েদের কাছে খুবই …

নাহিদ বিন রফিক : পেয়ারা বাঙলার অতি জনপ্রিয় ফল। কোনো কোনো অঞ্চলে গয়া, গৈয়া, গৈয়ম, সবরি এসব নামে পরিচিত। স্বাদে, গন্ধে আর পুষ্টিমাণ বিবেচনায় এর তুলনা নেই। সে কারণে ছোট বড় সবার কাছে লোভনীয়। বরিশাল অঞ্চল পেয়ারার জন্য বিখ্যাত। সরূপকাঠিকে বলা হয় পেয়ারার স্বর্গরাজ্য। ঢাকা, চট্টগ্রাম, গাজীপুর, বি.বাড়িয়া, কুমিল্লা ও …

নাহিদ বিন রফিক : বন-জঙ্গলে জন্মানো ডুমুরকে অনেকেই অবহেলা করি। তবে এর যথেষ্ট পুষ্টিগুণ রয়েছে। দেখতে প্রায় লাটিমের মতো। গ্রামাঞ্চলে যাকে ‘বুগই’ নামে চিনে। কাঁচা অবস্থায় সবজি আর পাকলে হয় ফল। এ সবজি বা ফল সম্পর্কে আমরা ক’জনইবা জানি। অথচ উন্নত বিশ্বে সবার প্রিয়। পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে এর প্রতি ১০০ গ্রাম …

এ.টি.এম ফজলুল করিম (পাবনা) : বাংলাদেশ পরমানু কৃষি গবেষণা ইনষ্টিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত বিনা ধান-১৯ এর প্রচার ও সম্প্রসারণের লক্ষ্যে এক মাঠ দিবস আটঘরিয়া উপজেলার ধলেশ্বর গ্রামের মাদ্রাসা মাঠে গতকাল (২৪ জুলাই) অনুষ্ঠিত হয়। আটঘরিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ প্রশান্ত কুমার সরকারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত মাঠ দিবসে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন …

শেরপুর (নকলা) প্রতিনিধি: শেরপুর জেলায় বৃষ্টি নির্ভর আউশ আবাদে ব্রি-ধান চাষের পরিমাণ ক্রমেই বাড়ছে। ভূগর্ভস্থ পানির মজুদ দিন দিন কমে যাওয়ায়, ভূগর্ভস্থ পানির মজুদ বাড়াতে সেচ নির্ভর বোরো চাষের পরিমান কমিয়ে আউশ আবাদ বাড়াতে কৃষি বিভাগ নিরন্তর চেষ্টা চালিয়ে আসছে। সেচ হীন আউশ আবাদে খরচের তুলনায় লাভ বেশি পাওয়ায় আউশ …

মো. এমদাদুল হক: কুষ্টিয়া জেলার মীরপুর উপজেলার মশান, বারুইপাড়া ব্লকে কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের আয়োজনে ব্রি ধান-৪৮ কর্তন উপলক্ষে এক মাঠ দিবস সোমবার (১৬ জুলাই) মীরপুর উপজেলার বারুইপাড়া ব্লকে অনুষ্ঠিত হয়। মীরপুর উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ রমেশ চন্দ্র ঘোষ এর সভাপতিত্বে ধান কর্তন অনুষ্ঠানে অতিথি হিসেবে উপস্থিত …

সাব্বির বিন আশ্রাফ (বশেমুরবিপ্রবি): বিনা উদ্ভাবিত উন্নত জাতের বাদাম চাষে সাফল্যের হাতছানি দিচ্ছে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে। বশেমুরবিপ্রবির প্রায় এক একর কৃষি প্লটে উক্ত জাতের বাদাম চাষ হচ্ছে। সরেজমিনে যেয়ে দেখা যায়, প্রায় প্রতিটি গাছে প্রায় ২৫-৩৫ টি বাদামের ফলন হয়েছে। দেশের উপকূলীয় এলাকার লবণ পানি …

ইফরান আল রাফি (পবিপ্রবি প্রতিনিধি): জনসংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধির ফলে দেশে আবাদি জমির পরিমান হ্রাস পাচ্ছে কিন্তু খাদ্য উৎপাদন মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে কয়েকগুন। বর্তমানে আবাদি জমিতে তৈরী হচ্ছে মিল, ফ্যাক্টরী আর বহুতল ভবন। মানুষ তার পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা মেটাতে এবং সতেজ শাকসবজি ও ফুল, ফলের জন্য ঝুঁকছে ছাদ কৃষির দিকে। মূলত …

কৃষিবিদ মো. আবু সায়েম (রংপুর): পরিবর্তিত আবহাওয়া উপযোগি বিভিন্ন ফসলের জাত উন্নয়ন কর্মসূচির অর্থায়নে রংপুরস্থ বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিনা) এর আয়োজনে ও পঞ্চগড় তেঁতুলিয়া উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় তেঁতুলিয়া উপজেলার শান্তিজোড় গ্রামের নুরু মিয়ার মাঠে বিনা কর্তৃক উদ্ভাবিত স্বল্পমেয়াদী তিলের জাত বিনা তিল-২ এর ওপর গত সোমবার (৪ …