ফসল

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের চুইঝাল এখন রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলের ভোজন রসিকদের কাছে প্রিয় ও পছন্দের একটি মসলা জাতীয় ফসল। খুলনার বটিয়াঘাটা উপজেলার কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্বুদ্ধকরণ কর্মসূচীর মাধ্যমে উপজেলার সাচিবুনিয়া ও ঝড়ভাঙ্গা গ্রামে আধুনিক ও বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করা হচ্ছে চুইঝালের। উপজেলার গ্রাম দুটি এখন মানুষের …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনায় পরিবেশ ও স্বাস্থ্যগত সমস্যা নিরসনে  বেগুন চাষে  ব্যাগিং পদ্ধতি জনপ্রিয় হচ্ছে। বেগুনের পোকা ও পাখি নিয়ন্ত্রণ খুলনার বটিয়াঘাটার কৃষকদের দুশ্চিন্তার অন্যতম কারণ। বিভিন্ন ধরনের পোকা ও পাখি থেকে পরিত্রাণ না পেয়ে অনেকে বেগুন চাষ ছেড়েই দিয়েছেন। এমনই সময়ে ব্যাগিং পদ্ধতি কৃষককে তাঁদের উৎপাদিত ফসল রক্ষায় …

ফকির শহিদুল ইসলাম (খুলনা): খুলনার বাজারে রংপুর ও বগুড়া থেকে নতুন আলু আসবে ডিসেম্বরের মাঝামাঝি নাগাদ। অতিবৃষ্টির ফলে শাকসবজির সাথে সাথে আলুর দামও নিম্নমুখি। খুলনার তিনটি হিমাগারে ৩১ হাজার বস্তা আলু মজুদ রয়েছে। বাজারে দাম কম থাকায় লোকসানের আশঙ্কায় মজুদদাররা হিমাগার থেকে আলু বের করছে না। ফলে স্থানীয় মজুদদারদের বস্তাপ্রতি …

ডক্টর মো. জাহাঙ্গীর আলম: নারিকেল আছে হাজারো সমস্যা। এর মধ্যে নারিকেল মাকড় আক্রমণ ইদানিংকালে একটি গুরুতর সমস্যা। এসব মাকড়ের আক্রমণে কচি অবস্থায় নারিকেল’র খোলের ওপর ফাটা ফাটা শুকনো দাগ পড়ে এবং কুঁচকে বিকৃত হয়ে পরিপক্ব হওয়ার আগেই তা ঝরে পড়ে। আক্রমণের শুরুতে আক্রান্ত নারিকেল দেখে সহজে মাকড় চেনা যায় না। …

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): উন্নতমানের ধান, গম ও পাট বীজ উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিতরণ প্রকল্পের ব্যবস্থাপনায় ২৭ সেপ্টেম্বর আগৈলঝাড়ার উত্তর শিহিপাশায় জিংকসমৃদ্ধ ব্রি ধান৬২’র ওপর এক কৃষক মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়। কৃষক মো. ইব্রাহিম সরদারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ছিলেন উপজেলা কৃষি অফিসার মো. নাছির উদ্দিন এবং সম্মানিত অতিথি ছিলেন …

এ কিউ রাসেল, গোপালপুর (টাঙ্গাইল) প্রতিনিধি : টাঙ্গাইলের গোপালপুরে কৃষি প্রণোদনা কর্মসূচির আওতায় ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক চাষিদের মাঝে বুধবার (২৭ সেপ্টেম্বর) বিকেলে বিনামূল্যে উচ্চ ফলনশীল জাতের বীজ ও সার বিনামূল্যে বিতরণ কর্মসূচির উদ্বোধন করা হয়। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের আয়োজনে উপজেলা পরিষদ হল রুমে উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান ও আসন্ন জাতীয় …

কৃষিবিদ ড. এমএ মজিদ মন্ডল: কলা পৃথিবীর সব দেশে হয় এবং সারা বছর ফসল পাওয়া যায়। বাংলাদশসহ পৃথিবীর সব স্থানে কলা অন্যতম প্রধান ফসল হিসেবে বিবেচিত। এটি অতি খাদ্যমান সমৃদ্ধ জনপ্রিয়, সস্তা ও সুস্বাদু ফল। বাংলাদেশে প্রায় ৪০ হাজার জমিতে কলা চাষ হয় এবং উক্ত জমি থেকে উৎপাদনের পরিমাণ প্রায় …

কাজী কামাল হোসেন, নওগাঁ: নওগাঁর মহাদেবপুরে আমন মওসুমে সুগন্ধি জাতের সমনি¦ত চাষ পদ্ধতির ওপর দিনব্যাপী এক কৃষক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (১৯ সেপ্টেম্বর) মহাদেবপুর উপজেলা কৃষি অফিসারের মিলনায়তনে দিনব্যাপী এই প্রশিক্ষন অনুষ্ঠিত হয়। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট এবং বায়ার ক্রপ সায়েন্স আয়োজিত এই প্রশিক্ষণ কর্মসূচীর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে …

জাহাঙ্গীর আলম শাহ্ : ব্রাজিলের একটি গাছের নাম দইগোটা। ভারত, ব্রাজীল, কেনিয়া এবং পেরুতে এর চাষ হয়। চাষ না হলেও গাছটি আমদের দেশে যত্রতত্র পাওয়া যায়। দই গোটার বৈজ্ঞানিক নাম বিক্সা ওরেলানা (Bixa Orallana) হিন্দিতে লটকন বাংলায় সিন্দুর বা লটকা নামে পরিচিত হলেও দইগোটা নামটির ব্যবহারই বেশি। ইংরেজি “লিপস্টিক ট্রি” …

মৃত্যুঞ্জয় রায়: যারা বেগুন খেতে পছন্দ করেন তাদের কাছে সাদা বেগুন হলো এক লোভনীয় বেগুন। বিশ্বব্যাপী বেগুনপ্রেমীদের কাছে সাদা বেগুনের পরিচয় ‘Apple of love’ নামে। রাঁধুনীরাও সাদা বেগুন পছন্দ করেন। কেননা, এ বেগুন ভাজতে তেল টানে খুব কম, শাঁস গলে মাখনের মত হয়ে যায়, বীজ কম আর স্বাদে মিষ্টি। গৃহস্থদের …