পোলট্রি

বাকৃবি সংবাদদাতা: স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদ মাংস প্রাপ্তি মানুষের অন্যতম মৌলিক চাহিদা।  প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্যমতে, বাংলাদেশের মানুষ প্রতিদিন মাথাপিছু ১৪৩ দশমিক ৭৭ গ্রাম মাংস খেতে পায়  । আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আমিষের চাহিদা পূরণে মাংসের অবদান অনস্বীকার্য। তবে, দেশের অধিকাংশ স্থানীয় পোল্ট্রি বাজারে এখনো অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মুরগি জবাই করা হয়, যা জনস্বাস্থ্যের …

ইদানিং অনেকের লং টার্ম ঠান্ডা, ডায়রিয়া ইত্যাদি বেশি হচ্ছে। একটা কারণ সিজন চেঞ্জ, আরেকটা হতে পারে আপনার হাতে হাতে শখ করে পালা মুরগীর বাচ্চা! শখ করে অনেক বাসায় ১৫-২০ টাকায় কেনা মুরগীর বাচ্চা পালে। এগুলো আসলে বিভিন্ন ফার্মের Culled birds তথা ছাটাইকৃত বাচ্চা। যেগুলোতে deformity (ত্রুটি) আছে, সেগুলোই বাজারে এভাবে …

নিজস্ব প্রতিবেদক: ডিমের দামের অস্বাভাবিক পতনে দিশেহারা দেশের লেয়ার (ডিমপাড়া মুরগি) খামারিগণ। হাজার হাজার ক্ষুদ্র ও মাঝারি খামারিরা পড়েছেন চরম আর্থিক সংকটে। চলতি বছরের ফেব্রুয়ারি মাস থেকে ডিমের দাম ধারাবাহিকভাবে কমতে থাকায়  তারা এখন চরম হতাশার সম্মুখীন। রমজান মাস শুরুর পর দরপতন আরও তীব্র হয়েছে, যার ফলে বিভিন্ন জেলায় খামারিরা …

এগ্রিনিউজ২৪.কম: চলতি মাসে ডিমের দাম অস্বাভাবিক কমে যাওয়ায় অনেক খামারি মুরগি বিক্রি করে দিচ্ছেন। প্রতিবছর ৩ থেকে ৪ বার ডিম-মুরগির দরপতন হচ্ছে, অনেকে সর্বস্ব হারিয়ে পথে বসছেন। খামারির সুরক্ষা, উৎপাদন বৃদ্ধি এবং বাজার মূল্য স্থিতিশীল রাখার স্বার্থে এ পরিস্থিতির ইতিবাচক পরিবর্তন প্রয়োজন। আজ রাজধানীর একটি হোটেলে পোল্ট্রি ও প্রাণিসম্পদ বীটের সাংবাদিকদের …

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল: যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম রেকর্ড পরিমাণ বেড়ে যাওয়ায় অনেক নাগরিক সস্তায় ডিম সংগ্রহ করতে মেক্সিকো ও কানাডা থেকে তা চোরাচালানের চেষ্টা করছেন। মার্কিন কাস্টমস অ্যান্ড বর্ডার প্রোটেকশন (CBP) জানিয়েছে, চলতি বছরে এখন পর্যন্ত অবৈধ ডিম আমদানির ঘটনা গত বছরের তুলনায় ৩৬ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। দ্যা ওয়াল স্ট্রিট …

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় রাজধানীসহ সারা দেশব্যাপী প্রথম রমজান থেকে শুরু করেছে সুলভ মূল্যে দুধ-ডিম-মাংস বিক্রি কার্যক্রম। গতকাল শুক্রবার (০৭ মার্চ) পর্যন্ত ছয় দিনে প্রায় ৬ কোটি টাকার পণ্য বিক্রি করা হয়েছে। প্রতিদিন কোটি টাকার পণ্য বিক্রি হচ্ছে। এই কার্যক্রমে রাজধানীতে পুরুষের চেয়ে নারী ক্রেতা বেশি। শনিবার (০৮ …

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল: শর্পশায়ার ইংল্যান্ডের ওয়েস্ট মিডল্যান্ডস অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী কাউন্টি। সেখানে প্ল্যানটন ফার্মস নামে একটি নতুন গবেষণা প্রকল্প শুরু করেছে, যা ডুয়াল-পারপাস, প্যাস্টুরে-রাইজড পোলট্রি ব্যবস্থার বাস্তবতা এবং টেকসইতা পরীক্ষা করবে। এই প্রকল্পটি যুক্তরাজ্য ফার্মগুলোর জন্য একটি সম্ভাব্য ইনটিগ্রেটেড উদ্যোগ হতে পারে। ফার্মের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ড. অ্যানি রেইনার বলেছেন, ডুয়াল-পারপাস …

বাকৃবি সংবাদদাতা: বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি) উদ্ভাবিত নতুন জাতের হাঁস ‘বাউ-ডাক’ হাঁস পালনে নতুন সম্ভাবনা সৃষ্টি করেছে। মাত্র ১০ থেকে ১২ সপ্তাহ বয়সে হাঁসটি ২ থেকে ২.৫ কেজি ওজনের হয় এবং বছরে ২২০ থেকে ২৩০টি ডিম দেয়। দ্রুত বৃদ্ধির ক্ষমতা, কম মৃত্যুহার ও বাজারে ভালো দামের কারণে এটি দেশের প্রান্তিক …

নিজস্ব প্রতিবেদক: ডিমের বাজারে অস্বাভাবিক মূল্য বৃদ্ধি ও সরবরাহ নিয়ন্ত্রণের অভিযোগে পিপলস পোল্ট্রি এন্ড হ্যাচারি লিমিটেডকে বাহাত্তর লাখ দুই হাজার নয়শ’ তিহাত্তর (৭২,০২,৯৭৩) টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ প্রতিযোগিতা কমিশন। গত সোমবার (২৪ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ প্রতিযোগিতা কমিশনের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের প্রতিবেদন এবং …

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, মুরগী পালন আগাগোড়া প্রাইভেট সেক্টরে ছিল। কৃষকের বাড়িতেই মুরগী রাখা হতো। কৃষকের চেয়ে বড় প্রাইভেট সেক্টর আর কি হতে পারে। কৃষকের বাড়িতে মহিলারই মুরগী লালন পালন করতো। এ সেক্টর আরো বড় করতে হলে মহিলা খামারিদের সংখ্যা বাড়াতে হবে। উপদেষ্টা বৃহস্পতিবার (২০ …