পোলট্রি

মো. খোরশেদ আলম জুয়েল: মানুষের আয় বাড়ার সাথে বাড়ে খাদ্যের বৈচিত্রতা এবং সেই সাথে বাড়ে সচেতনতা। ভোক্তার এই সচেতনতা তখনই ফলদায়ক হয়, যখন সেই খাদ্যের উৎপাদকগণ সচেতন থাকেন। প্রান্তিক থেকে সর্বোচ্চ পর্যায়ের উৎপাদকগণের মাঝে যদি এই ‘সচেতনতা’বৃদ্ধি পায় তবে তো সোনায় সোহাগা। পোলট্রিতে এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার বিগত কয়েক বছর ধরে সবচেয়ে …

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: যেভাবে হাঁস, মুরগির খাবারের দাম বেড়েছে, তাতে মুরগি ও ডিমের দাম বাড়ানো ছাড়া কোনো গতি নেই, বলে মন্তব্য করছেন ওয়েস্ট বেঙ্গল পোলট্রি ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক মদন মোহন মাইতি। বৃহস্পতিবার (৯ ফেব্রুয়ারি) ’নবম আন্তর্জাতিক কলকাতা পোল্ট্রি মেলা’র উদ্বোধনী দিনের বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। মি. মেলার উক্ত মেলার আহ্বায়কও …

দেশের বিভিন্ন জেলার প্রধান কয়েকটি বাজারে ডিম, মুরগি ও বাচ্চার আজকের (শুক্রবার, ০৩ ফেব্রুয়ারি) পাইকারি মূল্য: ইউনাইটেড এগ (সেল পয়েন্ট): লাল ডিম=১১.০০ (খুচরা), সাদা ডিম=১০.৫০ (খুচরা) ডাম্পিং মার্কেট : লাল (বাদামী) ডিম=১০.২৫, সাদা ডিম=৯.৭৫ গাজীপুর: লাল (বাদামী) ডিম=৯.৯৫, সাদা ডিম=৯.৪৫, ব্রয়লার মুরগী=১৫০/কেজি, কালবার্ড লাল=২২০/কেজি, কালবার্ড সাদা=১৫৫/কেজি, সোনালী মুরগী=২৩০/ কেজি। বাচ্চার দর: লেয়ার লাল=৩০-৩৫, …

নিজস্ব প্রতিবেদক: সাধারণ খামারিরা ভালো নেই। দীর্ঘদিনের লোকসানের কারণে অনেকে ব্যবসা গুটিয়ে ফেলেছেন। অন্যদিকে উদ্যোক্তাদের অনেকেই ঋণের ভারে জর্জরিত। মার্কেটে পড়ে থাকা টাকা আর ফেরত পাবেন না, এই ভয়ে অনেকে ব্যবসা বন্ধ করতে পারছেন না। কিন্তু তারপরও বলবো, পোলট্রি শিল্প বাঁচাতে সাধারণ খামারিদের বাঁচাতে হবে। খামারিরা না বাঁচলে বাংলাদেশের পোল্ট্রি …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আমিও কিন্তু আপনাদের মতো  খামারি। শখে শখে কীভাবে যেন আমিও খামারি হয়ে গেছি। আমার খামারে পোলট্রি, গরু, ছাগল, ভেড়া থেকে শুরু করে সবকিছুই পালন করা হয়। পোলট্রি শিল্পের আজকে এই অবস্থান একদিনে হয়নি। অনেক সমস্যা ও প্রতিকূলতা মোকাবেলা করে পোলট্রি শিল্প আজ এ পর্যায়ে এসেছে। পোল্ট্রি শিল্পের প্রধান …

নিজস্ব প্রতিবেদক: পোলট্রি সেক্টরে বিদ্যমান এইচএস কোড সংক্রান্ত জটিলতা শীঘ্রই নিরসনের আশ্বাস দিয়েছেন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের নবনিযুক্ত মহাপরিচালক ডা. মো. এমদাদুল হক তালুকদার। তিনি জানান, এইচএস কোডের জটিলতাসহ চট্টগ্রাম কাস্টম হাউসের সাথে যে ধরনের জটিলতা দেখা দিয়েছে তা নিরসনে জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের সাথে একটি সভা আয়োজনের আশ্বাস দিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ …

নিজস্ব প্রতিবেদক: ফার্মের মুরগির মাংস সম্পর্কে অধিকাংশ মানুষের নেতিবাচক ধারণা ও খাওয়ার অভ্যাস গড়ে ওঠে নাই বলে মানুষ মনে করে, ফার্মের মুরগির মাংসের স্বাদ কম। অনেক উচ্চবিত্তরা মনে করে, এটা গরীবের মাংস। তথাকথিত অনেক অভিজাতশ্রেণি অহংকার করে বলে, আমরা ফার্মের মুরগি খাই না। অথচ উন্নত বিশ্বের সকল শ্রেণি-পেশার মানুষ সবচেয়ে …

নিজস্ব প্রতিবেদক: ব্রয়লার মুরগির মাংস একটি নিরাপদ খাদ্য এবং ব্রয়লার মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে জনস্বাস্থ্যের জন্য কোনো ঝুঁকি নেই। ব্রয়লার মুরগির  মাংস খাওয়া নিরাপদ কিনা, এ বিষয়ক গবেষণায় এসব ফলাফল পাওয়া যায়। কৃষি মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে ও উদ্যোগে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের অধীনে গবেষণাটি গত বছরের জানুয়ারি-জুন সময়ে পরিচালিত হয়েছে। গবেষণায় প্রাপ্ত …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আমরা (Innovad®) যাদের কর্মক্ষেত্রে দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন একটি পরিবার; যে পরিবারটি এনিমেল ফিড এবং ওয়াটার এডিটিভস -এর ক্ষেত্রে আমাদের দীর্ঘকালের অভিজ্ঞতাগুলিকে একটি উদ্ভাবনী পদ্ধতির সাথে প্রাণীর সুস্থতা এবং একটি স্বাস্থ্যকর পরিবেশের জন্য উৎসর্গের সাথে একত্রিত করি। একইসাথে আমরা উৎপাদকের কস্ট ইফেক্টিভ বিষয়টিকে সুরক্ষিত করি। আমরা এমন একটি ব্যবসা …

এগ্রিনিউজ২৪.কম: পোল্ট্রি, মৎস্য ও গবাদি পশুর খাদ্য তৈরির অত্যাবশ্যকীয় কাঁচামালের ক্রমাগত দর বৃদ্ধি, এলসি খুলতে জটিলতা, চট্টগ্রাম কাস্টম হাউস কর্তৃক আমদানিকৃত কাঁচামাল ভিন্ন এইচএস কোডে মূল্যায়ন, ল্যাব টেস্টিং এর বিড়ম্বনা ইত্যাদি বিষয়গুলো প্রাণিসম্পদ মহাপরিচালক কে অবহিত করা হয়। বাণিজ্যিক ব্যাংকগুলোতে ডলার সংকটের কারণে এলসি খুলতে বেগ পেতে হচ্ছে। চাহিদা মত …