পোলট্রি

নিজস্ব প্রতিবেদক: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম বলেছেন, সম্মিলিত প্রচেষ্টার মাধ্যমে ডিমের ভারসাম্যপূর্ণ মূল্য নিশ্চিত করা হবে। এতে উৎপাদনকারী উপকৃত হবে, বিপণনে জড়িতরা উপকৃত হবে এবং ভোক্তারা উপকৃত হবে। আর অসঙ্গতি নিয়ন্ত্রণ করতে পেরে রাষ্ট্র উপকৃত হবে। পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, বাজার ব্যবস্থাপনায় …

নিজস্ব প্রতিবেদক: চলতি শতাব্দীতে মানব ও অন্যান্য প্রাণিস্বাস্থ্যের জন্য এন্টি মাইক্রোবায়াল রেজিস্ট্যান্স বিশ্ববাসীর জন্য অন্যতম দুঃশ্চিন্তার কারণ। সারাবিশ্বের স্বাস্থ্যবিজ্ঞানীগণ তাই চেষ্টা করছেন কীভাবে এই এন্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্স নামক মহাবিবিপর্যয় থেকে রক্ষা পাওয়া যায় এবং এন্টিবায়োটিকের বিকল্প কোন সমাধান খুঁজছেন সবাই। এক্ষেত্রে এন্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্স থেকে মুক্তি পেতে ব্যাকটেরিওফেজ হতে পারে এন্টিবায়োটিকের বিকল্প …

নিজস্ব প্রতিবেদক: বর্তমানে কঠিন সময় পার করছে দেশের পোল্ট্রি শিল্প বলে উল্লেখ করেছেন বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল সভাপতি মসিউর রহমান। এ সংকট দূর করতে প্রধানমন্ত্রীর হস্তক্ষেপ কামনা করেন তিনি। মসিউর রহমান বলেন, আমাদের প্রত্যাশা বাংলাদেশ একদিন সমৃদ্ধ, উন্নত দেশ হবে। বাঙালী হবে মেধাবি জাতি। আমরা সর্বোতভাবে চেষ্টা করে যাচ্ছি …

নিজস্ব প্রতিবেদক: নিরাপদ ডিম ও মাংসের প্রশ্নে ভোক্তা পর্যায়ে প্রথম যে প্রশ্নটি আসে তা হলো- ’উৎপাদিত ডিম ও মাংস এন্টিবায়োটিক মুক্ত কী না। এ কথা অনস্বীকার্য মানুষের আয় ইনকাম বাড়ার সাথে সাথে দিনকে দিন খাদ্য সম্পর্কে প্রশ্ন ও সচেতনতাও বাড়ছে। মানুষ এখন বুঝতে শিখেছে কোন খাবারটা তাদের জন্য নিরাপদ ও …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আগামী ১২তম আন্তর্জাতিক পোলট্রি শো সেমিনার-২০২৩ থাইল্যান্ডের ব্যাংককের ভিভ এশিয়ার চেয়েও বড় আকারে আয়োজন করা হবে। আমাদের কার্যক্রম ও প্রস্তুতি সেভাবেই চলছে। আমরা এদেশের পোলট্রি খাতকে দেশের গণ্ডি পেরিয়ে আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলে আরো বেশি পরিচিত করতে চাই। শুধু দেশেই নয়, আন্তর্জাতিক বাজারেও আমাদের উৎপাদিত পোলট্রি পণ্য প্রবেশ করাতে চাই। …

নিজস্ব প্রতিবেদক: রোভাবায়ো ফাইপ্লাস (Rovabio PhyPlus) হচ্ছে রোভাবায়ো (Rovabio) রেঞ্জের সর্বশেষ পণ্য যা Adisseo দ্বারা চালু করা হয়েছে। দ্রুত, শক্তিশালী এবং উচ্চমানের তাপস্থাপক (থার্মোস্টেবিলিটি) পণ্য তৈরিতে সতর্কতার সাথে সঠিক ফাইটেজ জীন নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। Rovabio PhyPlus একটি পণ্য যা ৬-ফাইটেজ হিসেবে ৬ষ্ঠ তম অবস্থানে ফসফরাস থেকে ফাইটেটকে হ্রাস …

নিজস্ব সংবাদাতা: ২০২৩ সালের ১৬ থেকে ১৮ মার্চ ১২তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো এবং ১৪ ও ১৫ মার্চ আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি সেমিনার আয়োজনের ঘোষণা দিয়েছে ওয়ার্ল্ড’স পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি) এবং বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি)। এবারের শ্লোগান Tasty And Healthy Protein for All. ১৪ সেপ্টেম্বর (বুধবার) পোল্ট্রি ও …

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশে প্রথমবারের মতো বাড়তি ফলিক এসিড সমৃদ্ধ ‘ফোলেট ডিম’নামে নতুন এক ধরনের ডিম বাজারজাত শুরু করেছে রেনাটার নিউট্রাসিউটিক্যালস ডিভিশনের সহযোগী প্রতিষ্ঠান পূর্ণভা। পূর্ণভার ফোলেট ডিমে সাধারণ ডিমের তুলনায় ৩৫ শতাংশ বেশি ফোলেট থাকে যা প্রস্তাবিত খাদ্য চাহিদা (আরডিএ)-এর ২০ শতাংশ পূরণ করে। এছাড়াও সাধারণ একটি ডিমে যেখানে প্রায় …

নিজস্ব প্রতিবেদক: যে কোন প্রাণির স্বাভাবিক হজম প্রক্রিয়ার জন্য ফাইবার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তাই পোলট্রিও এর বাইরে নয়। অন্যদিকে মুরগির বিষ্ঠার মান থেকে শুরু করে ফেদার পেকিং, ক্যানিবেলিজম, এফসিআর, টক্সিন প্রত্যেকটি বিষয় টেকসই পোলট্রি উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে অঙ্গাঅঙ্গিভাবে জড়িত। এসব বিষয়গুলোকে গুরুত্ব দিয়ে দেশের প্রাণিস্বাস্থ্য সেবা খাতের স্বনামধন্য কোম্পানি প্লানেট …

নিজস্ব প্রতিবেদক: যে ব্যবসার জন্য নিজেদের জীবন যৌবন বিলিয়ে দিলাম, বাপ-দাদা সম্পত্তি নস্ট করলাম, মানুষের পুষ্টির সবচেয়ে সস্তায় প্রোটিন সরবরাহ করলাম, দেশের মানুষের কর্মসংস্থানে ভূমিকা রাখলাম- দেশের মানুষের কাছে সেই আমরাই এখন আসামীর কাঠগড়ায়। বিগত কয়েকদিন ডিমের বাজার নিয়ে আমাদের খামারিদেরকে এমনভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে যে, আমরা বিরাট কোন অপরাধী। …