পোলট্রি

নিজস্ব প্রতিবেদক: যে কোন প্রাণির স্বাভাবিক হজম প্রক্রিয়ার জন্য ফাইবার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তাই পোলট্রিও এর বাইরে নয়। অন্যদিকে মুরগির বিষ্ঠার মান থেকে শুরু করে ফেদার পেকিং, ক্যানিবেলিজম, এফসিআর, টক্সিন প্রত্যেকটি বিষয় টেকসই পোলট্রি উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে অঙ্গাঅঙ্গিভাবে জড়িত। এসব বিষয়গুলোকে গুরুত্ব দিয়ে দেশের প্রাণিস্বাস্থ্য সেবা খাতের স্বনামধন্য কোম্পানি প্লানেট …

নিজস্ব প্রতিবেদক: যে ব্যবসার জন্য নিজেদের জীবন যৌবন বিলিয়ে দিলাম, বাপ-দাদা সম্পত্তি নস্ট করলাম, মানুষের পুষ্টির সবচেয়ে সস্তায় প্রোটিন সরবরাহ করলাম, দেশের মানুষের কর্মসংস্থানে ভূমিকা রাখলাম- দেশের মানুষের কাছে সেই আমরাই এখন আসামীর কাঠগড়ায়। বিগত কয়েকদিন ডিমের বাজার নিয়ে আমাদের খামারিদেরকে এমনভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে যে, আমরা বিরাট কোন অপরাধী। …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: দেশে ডিমও নাকি এখন চড়া দামের পণ্য! হালি ৫০ টাকা! আর প্রতি ডিমের দাম পড়ে সাড়ে ১২ টাকা। (প্রথম আলো) দেশে ডিমের দাম এখন ইউরোপের চেয়েও বেশি। যুক্তরাজ্যে ১৫টা ডিম কেনা যায় ১৫৬ টাকায়। আজকের কনভার্সন রেটে, প্রতি ডিমের দাম পড়ে ১০ টাকা ৩৫ পয়সায়। দেশে নাকি লাল …

মো. রেজাউল হক রেজা : এন্টিবায়োটিক ছাড়া এখন মুরগী পালা বাংলাদেশেই সম্ভব। শুধু সদিচ্ছা থাকাটা প্রয়োজন। ইফিশিয়েন্ট ম্যানেজমেন্ট বা দক্ষ ব্যবস্থাপনা হলেই হবে লেয়ার মুরগী লালন পালনের ক্ষেত্রে কয়েকটি কাজ করতে হবে। তার আগে জেনে নেই কি কি রোগ মুরগীতে বেশি হয়। দুই ভাগে ভাগ করা যেতে পারে। যেমন- (১) …

এগ্রিনিউজ২৪.কম ডেস্ক: দেশের প্রাণিস্বাস্থ্য সেবা খাতের স্বনামধন্য কোম্পানি সেইফ বায়ো প্রোডাক্টস লি. এর উদ্যোগে লেয়ার খামারিদের নিয়ে কারিগরি সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (২৩ জুলাই) বরিশালের লেয়ার মুরগির রাজধানী খ্যাত স্বরূপকাঠিতে প্রায় ১৫০ জনের অধিক লেয়ার খামারীদের নিয়ে উক্ত সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। লেয়ার খামার ব্যবস্থাপনা ও ভ্যাকসিনের গুরুত্ব শীর্ষক সেমিনারে মুখ্য …

নিজস্ব প্রতিবেদক: পোলট্রিতে বিদ্যুৎ বিলের হার কৃষির ন্যায় হওয়া উচিত বলে মন্তব্য করেছেন জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম, এমপি। মন্ত্রী বলেন, কৃষিতে যেসব বিদ্যুৎ সংযোগ দেওয়া হয় সেখানে মূল্যহার একরকম, প্রাণিসম্পদের পোল্ট্রি অংশে মূল্যহার ভিন্ন হতে পারে না। এটি একই হারে হতে হবে। মৎস্য, প্রাণিসম্পদ ও …

নিজস্ব প্রতিবেদক: পোলট্রি শিল্প সবসময়ই হুমকির মধ্যে থাকে, এখন আরো বড় হুমকির মধ্যে আছে এবং এটা সবসময়ই থাকবে। কিন্তু সেক্ষেত্রে সঠিক সিদ্ধান্তগুলো যদি সঠিক তথ্যের ভিত্তিতে না নেয়া হয়, সঠিক লোকগুলো যদি সঠিক সময়ে সঠিক কাজগুলো না করেন এবং সেই রিসার্চ পেপারগুলো যদি আমাদের কাছে সঠিক সময়ে না আসে, তাহলে …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আজ থেকে ২৫-৩০ বছর আগে ডিম ও মাংস উৎপাদন ও গ্রহণের পরিমাণ যা ছিল, সবাই মিলে যদি আমরা চেষ্টা করি সেটি আরো বাড়ানো সম্ভব। আমাদের নিজেকে বাঁচতে হবে এবং ভোক্তাদেরকে সঠিকভাবে জানাতে হবে যে, আমরা নিরাপদ ডিম ও মাংস উৎপাদন করছি। আমাদের নিজেদের শিখতে হবে এবং সংশ্লিষ্ট যারা …

নিজস্ব প্রতিবেদক:  সারাদেশের মানুষের পুষ্টির যোগান এবং নিরাপদ প্রাণিজ আমিষের সরবরাহের পাশাপাশি খাদ্যের মান উন্নয়ন ও পোলট্রিজাত পণ্যের বহুমুখীকরণে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর গুরুত্ব দিচ্ছে। সেই সাথে পোলট্রির মাংস ও ডিম গ্রহণ বৃদ্ধির লক্ষ্যে বিপিআইসিসি, ওয়াপসা-বিবি ও অধিদপ্তর সম্মিলিতভাবে বিশ্ব ডিম দিবস পালন করে আসছে। এতে করে পোলট্রি ডিম ও মাংসের প্রতি …

নিজস্ব প্রতিবেদক: আগামী কয়েক বছরের মধ্যে দেশে উৎপাদিত পোল্ট্রির ডিম ও ব্রয়লার মাংসের মান আরো উন্নত হবে এবং ভোক্তাদের জন্য তা হবে আরও পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও নিরাপদ। শুক্রবার (১০ জুন) ঢাকায় অনুষ্ঠিত নিরাপদ ও টেকসই পোল্ট্রি উৎপাদন বিষয়ক দু’দিনব্যাপী আন্তর্জাতিক সেমিনার ও পলিসি ডিসকাশনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে এমনটাই জানানো হয়েছে। উদ্বোধনী …